31/08/2024 (Φωτογραφία: Pixabay/Pexels).
Πώς να αποθηκεύσετε καλύτερα τον καφέ ώστε να διατηρεί τη γεύση και το άρωμά του για μεγάλο χρονικό διάστημα; Πολλοί άνθρωποι δεν έχουν ιδέα γιατί ο καφές μπαγιάτισε γρήγορα και χάνει την έντασή του.Πώς να το αντιμετωπίσω;.
Δεν μπορείτε να φανταστείτε να ξεκινήσετε μια νέα μέρα χωρίς ένα φλιτζάνι από τον αγαπημένο σας καφέ; Μάλλον δεν είστε ο μόνος.Στο μεταξύ, η ακατάλληλη αποθήκευση μπορεί να έχει καταστροφικές συνέπειες.
Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος αποθήκευσης του καφέ; Αποφύγετε αυτά τα λάθη
Όταν αγοράζουμε κόκκους καφέ, συνήθως είτε τους αφήνουμε στην ίδια συσκευασία είτε τους αδειάζουμε σε ένα βάζο.Και οι δύο λύσεις δεν είναι οι καλύτερες και χάνει γρήγορα τη γεύση της όταν αποθηκεύεται έτσι. Το πρόβλημα με την αρχική συσκευασία είναι ότι δεν σφραγίζει όπως θα έπρεπε όταν ανοίγει.Το βάζο δεν προστατεύει από τις υψηλές θερμοκρασίες και τον ήλιο , που ουσιαστικά ρουφούν όλο το άρωμα από τα φασόλια και αλλάζουν τη γεύση τους.Τι μπορείτε λοιπόν να κάνετε για να διατηρήσετε τον καφέ σας νόστιμο;
Μπορεί ο καφές να αποθηκευτεί σε κουτάκι; Ναι, αλλά υπό προϋποθέσεις
Δεν χρειάζεται να εγκαταλείψετε την αποθήκευση του καφέ σε ένα κουτί. Ωστόσο, εάν αποφασίσετε να ακολουθήσετε αυτή τη λύση, υπάρχουν μερικά πράγματα που πρέπει να έχετε κατά νου.περί τίνος πρόκειται;.
ΣΥΜΒΟΥΛΗ! Αν και στον καφέ δεν αρέσουν οι υψηλές θερμοκρασίες, οι πολύ χαμηλές θερμοκρασίες μπορούν επίσης να τον βλάψουν.Οπότε οπωσδήποτε μην το βάζετε στο ψυγείο.Δηλαδή, εκτός αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε μερικά φασόλια ως απορροφητικά οσμών..
Πώς να διατηρήσετε φρέσκο τον αλεσμένο καφέ; Διατηρήστε το σε αυτό το δοχείο
Η καλύτερη λύση για την αποθήκευση του καφέ (σπόροι και φρεσκοαλεσμένο) είναι να χρησιμοποιήσετε ένα σφιχτό κεραμικό δοχείο. Δεν χρειάζεται να ανησυχείτε μήπως στεγνώσει.Αρκεί βέβαια να το κλείσετε αφού μαζέψετε την ανάλογη ποσότητα φασολιών. Επίσης, θυμηθείτε να αποθηκεύετε το δοχείο σε ξηρό μέρος και σε θερμοκρασία δωματίου. Το να το αφήσετε στον πάγκο ενώ το λάμπει ο ήλιος δεν είναι επίσης καλή ιδέα γιατί θα χάσει εύκολα τη γεύση του.
