Αυτή η λεμονάδα θα σας κάνει να σηκωθείτε στα πόδια σας ακόμα και στην πιο καυτή ζέστη.Η βάση είναι η εξής

Όταν κάνει ζέστη και δεν αντέχετε τη ζέστη, είναι απαραίτητο να παραμένετε καλά ενυδατωμένοι.Η σπιτική λεμονάδα με σπάνια γεύση θα σας βάλει στον πειρασμό να φτάσετε για ένα ποτό.

Κάποιοι την προτιμούν γλυκιά, προσθέτοντας περισσότερη ζάχαρη ή μέλι, ενώ άλλοι φτάνουν στην ξινή εκδοχή, υποστηρίζοντας ότι η τελευταία δροσίζει ακόμα περισσότερο.Η λεμονάδα απολαμβάνει διαρκή δημοτικότητα όλα αυτά τα χρόνια, ανταγωνιζόμενη με τόλμη τα ανθρακούχα ποτά στα μενού των εστιατορίων.Είναι πολύ εύκολο να την φτιάξετε στο σπίτι και δεν χρειάζεται να περιοριστείτε στα λεμόνια.

Πώς να προετοιμάσετε τη λεμονάδα;

Οι πρώτες αναφορές για ένα ποτό που μοιάζει με λεμονάδα προέρχονται από την Αίγυπτο πριν από χίλια και πλέον χρόνια.Οι αρχαίοι Αιγύπτιοι συνδύαζαν λεμόνια με χουρμάδες και μέλι.Με την πάροδο του χρόνου, η λεμονάδα κατέκτησε όλο τον κόσμο και έγινε ένα από τα πιο δημοφιλή ποτά.Η λεμονάδα εμφανίστηκε στη Σλοβακία πιθανότατα στις αρχές του 19ου αιώνα.Απέκτησε γρήγορα δημοτικότητα, ιδίως μετά τον Πρώτο Παγκόσμιο Πόλεμο.

Η παρασκευή σπιτικής λεμονάδας είναι μια απλή υπόθεση.Το μόνο που χρειάζεστε είναι μερικά βασικά συστατικά: λεμόνια, ζάχαρη, νερό και λίγη φαντασία.Μπορείτε να πειραματιστείτε με διαφορετικά φρούτα, βότανα και συστατικά. Ως γλυκαντικά μπορούν να χρησιμοποιηθούν ζάχαρη, μέλι, ερυθριτόλη ή ξυλιτόλη.

Σπιτική λεμονάδα από ραβέντι

Το ραβέντι είναι το λαχανικό που μπαίνει πιο συχνά σε πίτες το καλοκαίρι.Και είναι σίγουρα μια καλή επιλογή, αλλά αξίζει να αφήσετε μερικά κοτσάνια στην άκρη για να φτιάξετε νόστιμη λεμονάδα.Είναι ξινή και ιδανική για δροσιά τις ζεστές μέρες.

Καλό είναι να προσθέτετε τη ζάχαρη στη λεμονάδα σταδιακά, ρυθμίζοντας τη γλυκύτητα ανάλογα με τις προσωπικές σας προτιμήσεις.

Συστατικά.

Προετοιμασία.

1. Πλένουμε το ραβέντι, το κόβουμε σε μικρότερα κομμάτια και το βάζουμε σε μια κατσαρόλα.
2. Καλύψτε το ραβέντι με τη ζάχαρη και το νερό.Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά μέχρι το ραβέντι να μαλακώσει και η ζάχαρη να διαλυθεί.
3. Σουρώνουμε το ζεστό μείγμα από ένα κόσκινο για να απαλλαγούμε από τα κομμάτια του ραβανιού.
4. Αφήστε το να κρυώσει και στη συνέχεια προσθέστε το χυμό από δύο λεμόνια.
5. Αδειάστε τη λεμονάδα σε μια κανάτα και παγώστε την στο ψυγείο.
6. Πριν σερβίρετε, προσθέστε πάγο και ένα κλαδάκι δυόσμου στα ποτήρια.

Η σπιτική λεμονάδα με ραβέντι έχει απλά τρελή γεύση.Είναι το τέλειο καλοκαιρινό αναψυκτικό.