27 Ιουλίου 2024 (Φωτογραφία: shutterstock.com/David Pimborough).
Ορισμένοι άνθρωποι αγοράζουν πατάτες τακτικά, άλλοι προτιμούν να έχουν πάντα μια μεγάλη προμήθεια.Η αγορά μεγαλύτερων ποσοτήτων μπορεί να σας εξοικονομήσει πολλά.Ωστόσο, όλα πάνε χαμένα αν δεν δώσετε προσοχή σε μερικές λεπτομέρειες.Πώς να αποθηκεύετε τις πατάτες για να μην βλαστήσουν.
Πριν αρχίσετε να προετοιμάζετε το απόθεμά σας, καλό είναι να ελέγξετε ποια λάθη πρέπει να αποφύγετε και τι να προσέξετε.Διότι η ακατάλληλη αποθήκευση μπορεί να έχει ως αποτέλεσμα να σπαταλήσετε το χρόνο σας και να πετάξετε τα χρήματά σας στον αέρα ή, το πιθανότερο, στον κάδο των σκουπιδιών.Αυτό ισχύει και για τις πατάτες.
Τι πρέπει να κάνετε για να μην βλαστήσουν οι πατάτες στο κελάρι και στο ντουλάπι; Ρίξτε μέσα ένα μήλο
Ένας τρόπος για να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής των πατατών είναι να ρίξετε ένα μήλο σε μια σακούλα. Εκκρίνει αιθυλένιο, το οποίο επιταχύνει την ωρίμανση του φρούτου.Επομένως, όταν το βάζετε δίπλα σε φρεσκοκομμένες ντομάτες ή πράσινες μπανάνες από τον θάμνο, θα είναι έτοιμες για κατανάλωση πιο γρήγορα. Το αιθυλένιο επιβραδύνει επίσης τη βλάστηση των πατατών, για παράδειγμα. Έτσι, μπορείτε να ρίξετε άφοβα ένα μήλο χωρίς φλούδα στη σακούλα με αυτά τα λαχανικά.
ΣΥΜΒΟΥΛΗ! Να θυμάστε ότι ένα μήλο μπορεί να χαλάσει, το ίδιο και οι πατάτες.Αντικαταστήστε τις με φρέσκες, αν είναι απαραίτητο.Επίσης, κοιτάξτε συχνά στη σακούλα για να πετάξετε εγκαίρως τυχόν χαλασμένους, μαυρισμένους κονδύλους.
Πώς να αποθηκεύσετε τις πατάτες ώστε να μην βλαστήσουν; Προσέξτε ένα συνηθισμένο λάθος
Μερικοί άνθρωποι βάζουν κάστανα ή βελανίδια σε σακούλες με πατάτες.Γιατί; Υποτίθεται ότι προκαλούν καθυστερημένη βλάστηση και ξήρανση των κονδύλων. Αυτό γίνεται σε πολλά νοικοκυριά εδώ και χρόνια και οι υποστηρικτές αυτής της μεθόδου μας διαβεβαιώνουν ότι λειτουργεί. Είστε σίγουροι; Δεν βλάπτει να το δοκιμάσετε.
Ωστόσο, κατ’ αρχάς, αξίζει να ακολουθείτε τις βέλτιστες πρακτικές.
