Ετοιμάστε στο σπίτι μια εξαιρετικά απλή, δροσερή και υγιεινή σαλάτα με λίγα υλικά..
Τρώμε αυτή τη σαλάτα όποτε μας αρέσει, γιατί αρέσει σε όλη την οικογένεια.
Μια εξαιρετική συνταγή για μια υγιεινή ντοματοσαλάτα από το κανάλι στο youtube Q”Rico recetas.
Ένα συμπλήρωμα που είναι γεμάτο με θρεπτικά συστατικά
Λαχταράτε ένα ελαφρύ και δροσιστικό γεύμα που θα σας δώσει ενέργεια; Η ντοματοσαλάτα με κρεμμύδια και ένα ελαφρύ ντρέσινγκ με ξύδι και ελαιόλαδο είναι η τέλεια λύση!
Αυτό το απλό και νόστιμο κλασικό θα γίνει αναπόσπαστο κομμάτι των καλοκαιρινών ημερών.
Γιατί η ντοματοσαλάτα είναι τόσο υγιεινή;
Βιταμίνες και μέταλλα: Οι ντομάτες είναι μια πλούσια πηγή βιταμίνης C, η οποία ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.Περιέχουν επίσης λυκοπένιο, ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που βοηθά στην προστασία των κυττάρων από βλάβες.Τα κρεμμύδια, από την άλλη πλευρά, παρέχουν στη σαλάτα βιταμίνες και μέταλλα της ομάδας Β, όπως σίδηρο και κάλιο.
Φίνες: Οι ντομάτες και τα κρεμμύδια περιέχουν φυτικές ίνες που υποστηρίζουν την πέψη και σας κάνουν να αισθάνεστε χορτάτοι.
Χαμηλές θερμίδες: Αυτή η σαλάτα είναι χαμηλή σε θερμίδες και ταυτόχρονα πολύ χορταστική, καθιστώντας την ιδανική για όσους θέλουν να χάσουν βάρος ή να διατηρήσουν ένα υγιές βάρος.
Αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα: Τα συστατικά του μαρουλιού έχουν αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα, τα οποία μπορεί να είναι ευεργετικά για ολόκληρο το σώμα.
Για τη σαλάτα χρειαζόμαστε:
4 ώριμες ντομάτες.
1 μεσαίου μεγέθους κόκκινο κρεμμύδι.
1/2 κόκκινη πιπεριά.
Σάλτσα:
1/2 ματσάκι μαϊντανός.
4 κουταλιές της σούπας ξύδι φρούτων.
4 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.
αλάτι για γεύση.
αλεσμένο μαύρο πιπέρι (προαιρετικά).
χυμό λεμονιού (προαιρετικά).
Διαδικασία:
Στην αρχή πλένουμε καλά τις ντομάτες και τις κόβουμε στη μέση.
Στη συνέχεια κόβουμε σε λεπτές φέτες και βάζουμε σε ένα μπολ.
Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το κόβουμε στα τέσσερα.Κόβουμε σε λεπτές φέτες και το βάζουμε σε ξεχωριστό μπολ..
Πλένουμε καλά την πιπεριά. Αφαιρέστε το στέλεχος, τους πυρήνες και κόψτε στη μέση..
Κόβουμε στη μέση και αραιά.
Σε σκληρή επιφάνεια με ένα μαχαίρι κόψτε τον μαϊντανό.
Βάλτε όλα τα ψιλοκομμένα λαχανικά και τον μαϊντανό σε ένα βαθύ μπολ, προσθέστε ξύδι.
Στη συνέχεια, προσθέστε ελαιόλαδο στη σαλάτα.
Αλάτι για γεύση.Προσθέστε μαύρο πιπέρι για γεύση.
Όλα μαζί ανακατεύουμε καλά..
Τέλος, προσθέτουμε το χυμό λεμονιού και ανακατεύουμε ξανά..
Μπορούμε να εξυπηρετήσουμε.
Σας ευχόμαστε καλή όρεξη!
Βίντεο φροντιστήριο:.
