Ένα υπέροχο σοκολατένιο επιδόρπιο με το κουτάλι, γρήγορο, εύκολο και πραγματικά φανταστικό.
Η παρασκευή του είναι πολύ και απλή, δεν χρειάζεστε ζυγαριά ή κύπελλο μέτρησης, μόνο μια απλή κουταλιά της σούπας.
Αν σας αρέσουν τα επιδόρπια με άρωμα καφέ, αυτή η συνταγή σίγουρα θα σας ευχαριστήσει.
Δοκιμάστε το σήμερα.
Ανάγκη:
5 αυγά.
6 κουταλιές της σούπας cr.ζάχαρη.
6 κουταλιές της σούπας λάδι.
6 κουταλιές της σούπας νερό.
6 κουταλιές της σούπας γάλα.
6 κουταλιές της σούπας hl.αλεύρι.
2 κουταλιές της σούπας κακάο.
10 g μπέικιν πάουντερ.
Για την έκχυση:.
Ζυμωμένος καφές (μπορεί επίσης να είναι ζαχαρούχος) αν δεν θέλετε να χρησιμοποιήσετε καφέ, χρησιμοποιήστε ζυμωμένο κακάο ή γκράνκο.
Κορυφή:.
500 ml κρέμα γάλακτος.
300 γραμμάρια σοκολάτας.
Διαδικασία:
Χτυπήστε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
Προσθέστε σταδιακά το λάδι, το νερό, το γάλα και τέλος το κοσκινισμένο αλεύρι, το κακάο, το μπέικιν πάουντερ.
Ζυμώνουμε μια ομοιόμορφη ζύμη.
Ζυμώνετε ένα ομοιόμορφο μείγμα, το οποίο ρίχνετε σε ένα λαδωμένο ταψί.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά.
Φτιάξτε το σιρόπι ζάχαρης.
Βάλτε νερό και ζάχαρη στη φλόγα.
Βράστε για 1 λεπτό, στη συνέχεια αποσύρετε από τη φωτιά και αφήστε το να σταθεί για 10 λεπτά.
Στη συνέχεια, απλά ρίξτε το πάνω από τη ψημένη ζύμη.
Τώρα ας ετοιμάσουμε το γλάσο.
Βάλτε τη σαντιγί με τη σπασμένη σοκολάτα στη φωτιά και αφήστε την να λιώσει.
Στη συνέχεια, περιχύστε την πάνω από το κέικ και αφήστε την να σταθεροποιηθεί.
Αυτό ήταν, το νόστιμο κέικ σοκολάτας είναι έτοιμο.
Αποτέλεσμα:
Σας ευχόμαστε καλή γεύση! :-).
