Είναι πηχτό, έντονα κρεμώδες με ξινή γεύση.Έχει τιμητική θέση στην ελληνική κουζίνα, καθώς υπάρχει τόσο στο πρωινό όσο και στο βραδινό.Η κατανάλωσή του είναι ευεργετική για την υγεία όλων γιατί περιέχει αρκετές βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά.Αξίζει να φάτε όχι μόνο στις μεγάλες ελληνικές γιορτές, αλλά και μετά την επιστροφή στην πολωνική πραγματικότητα..
Η Ελλάδα δεν είναι μόνο μια χώρα μυθικών θεών, πανέμορφων τοπίων και καυτό ήλιου.Είναι επίσης ο τόπος όπου γεννήθηκε μια εξαιρετική κουζίνα, γνωστή για τα φρέσκα προϊόντα και τα απλά αλλά νόστιμα πιάτα της.Ένα από τα πιο σημαντικά συστατικά της ελληνικής διατροφής είναι το γιαούρτι.Είναι η βάση ενός πρωινού express, όταν απλά χρειάζεται να ανακατέψετε λίγο μέλι και φρούτα, ή σάλτσα τζατζίκι, χωρίς την οποία είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς την ελληνική κουζίνα.Εκτός από γεύση, έχει και μια σειρά από ιδιότητες που το κάνουν να αξίζει να το συμπεριλάβετε στη διατροφή σας.
Γιατί να φας ελληνικό γιαούρτι;
Σε σύγκριση με το φυσικό γιαούρτι, που είναι πιο δημοφιλές στη χώρα μας, το ελληνικό γιαούρτι έχει περισσότερα λιπαρά και πρωτεΐνες, άρα και λίγο περισσότερες θερμίδες.Παρόλα αυτά, αξίζει να το εντάξετε στη διατροφή σας.
Ας ξεκινήσουμε με τα έντερα, τον δεύτερο εγκέφαλο του σώματός μας.Είναι σημαντικά για τη διατήρηση της υγείας και της καλής ανοσίας ακόμη και σε περιόδους ασθένειας.Η δραστηριότητά τους θα υποστηριχθεί από ελληνικό γιαούρτι. Τα προβιοτικά που περιέχει έχουν ευεργετική επίδραση στο εντερικό μικροβίωμα, βελτιώνοντας την πέψη και την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών.
Το ελληνικό γιαούρτι περιέχει επίσης επαρκείς ποσότητες βιταμινών Β12 και Β2.Το πρώτο είναι απαραίτητο για την καλή λειτουργία του νευρικού συστήματος γιατί βοηθά στη δημιουργία μυελίνης, της ουσίας που περιβάλλει και μονώνει τις νευρικές ίνες.Η βιταμίνη Β2, με τη σειρά της, είναι μέρος των ενζύμων που είναι απαραίτητα για τη διατήρηση της καλής όρασης.
Τροφή για υγιή οστά
Ακόμη και τα παιδιά γνωρίζουν ήδη ότι το κύριο δομικό στοιχείο των οστών είναι το ασβέστιο, καλή πηγή του οποίου είναι το ελληνικό γιαούρτι.Περιέχει επίσης φώσφορο, ο οποίος είναι σημαντικός για τα οστά και ο οποίος, μαζί με το ασβέστιο, είναι πολύτιμος για την πρόληψη της οστεοπόρωσης.
Οι πρωτεΐνες είναι απαραίτητες για την κατασκευή και την αναγέννηση των ιστών, συμπεριλαμβανομένων των οστών . Το ελληνικό γιαούρτι είναι μια εξαιρετική πηγή αυτού του συστατικού λόγω της παχύρρευστης σύστασής του.
Το καλύτερο ελληνικό γιαούρτι
Όταν επιλέγετε ελληνικό γιαούρτι, προσέξτε τη σύνθεσή του.Είναι καλύτερο να επιλέγετε φυσικά προϊόντα χωρίς προσθήκη ζάχαρης, τεχνητά γλυκαντικά ή άλλα περιττά πρόσθετα.Όσο πιο σύντομη είναι η σύνθεση, τόσο το καλύτερο.
