Οι λάτρεις αυτού του είδους καφέ θα πρέπει να μειώσουν λίγο τη συχνότητα κατανάλωσής του.Αρκεί να ρίξετε μια ματιά στη σύνθεση, η οποία υποδηλώνει ανελέητα ένα αμελητέο ποσοστό καφέ στη συνολική ποσότητα.Η ζάχαρη έρχεται πρώτη, ακολουθούμενη από ακόμη άλλα συστατικά.
Πιθανόν να έχετε ακούσει τους ισχυρισμούς ότι ο στιγμιαίος καφές είναι „απλά χημεία“ ή ότι δεν μπορεί καν να σταθεί δίπλα στον πραγματικό καφέ.Δεν υπάρχει ίχνος αλήθειας σε αυτό, διότι ο στιγμιαίος καφές εξακολουθεί να είναι καφές, αλλά φτιαγμένος διαφορετικά, για να το πούμε έτσι.Υπάρχει, ωστόσο, ένα συγκεκριμένο είδος ροφήματος καφέ που μπορείτε να βρείτε σχεδόν παντού.Όχι μόνο σε καταστήματα, αλλά και σε αίθουσες αναμονής, ξενοδοχεία και γραφεία.Είναι αυτός ο καφές που πρέπει να προσέξετε.
Πιθανότατα έχετε ακούσει τους ισχυρισμούς ότι ο στιγμιαίος καφές είναι „απλά χημεία“ ή ότι δεν μπορεί καν να σταθεί δίπλα στον πραγματικό καφέ.Δεν υπάρχει ίχνος αλήθειας σε αυτό, διότι ο στιγμιαίος καφές παραμένει καφές, αλλά φτιάχνεται διαφορετικά, τουλάχιστον.Ωστόσο, υπάρχει ένα συγκεκριμένο είδος ροφήματος καφέ που μπορείτε να βρείτε σχεδόν παντού.Όχι μόνο σε καταστήματα, αλλά και σε αίθουσες αναμονής, ξενοδοχεία και γραφεία.Είναι αυτός ο καφές που πρέπει να προσέξετε.
Ποιους καφέδες πρέπει να αποφεύγετε;
Ένας καφές 3 σε 1, ή μάλλον ένα ρόφημα καφέ (λόγω της αμελητέας ποσότητας καφέ, πολλά τέτοια προϊόντα δεν μπορούν επίσημα να ονομαστούν καφές), περιέχει στη σύνθεσή του στιγμιαίο καφέ, ζάχαρη και γάλα. Ωστόσο, εδώ δεν τελειώνει ο κατάλογος των συστατικών Κοιτάζοντας την ετικέτα ενός τέτοιου προϊόντος, βλέπουμε ότι στην πρώτη και δεύτερη θέση βρίσκεται….Ζάχαρη.Ο καφές, από την άλλη πλευρά, κατατάσσεται ελαφρώς χαμηλότερα.Στην κορυφή βρίσκεται το στερεοποιημένο φοινικοειδές λίπος.
Ζάχαρη, σιρόπι γλυκόζης, πλήρως υδρογονωμένο λίπος από πυρήνα φοίνικα, διαλυτός καφές 7,9%, άμυλο ταπιόκας, σταθεροποιητές (E331, E340, E452, E451), πρωτεΐνες γάλακτος, αλάτι, γαλακτωματοποιητές (E471, E472e), “ “ – αναγράφεται στην ετικέτα του προϊόντος.
Έτσι, όπως μπορείτε να δείτε, ο καφές 3 σε 1 περιέχει ανθυγιεινά πρόσθετα εκτός από τα βασικά συστατικά. Σε αυτόν τον τύπο καφέ προστίθεται συνήθως πολλή ζάχαρη –- συχνά υπάρχει περισσότερη ζάχαρη στα συστατικά από ό,τι στον ίδιο τον καφέ –- οπότε η υπερκατανάλωση αυτού του τύπου καφέ μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη ορισμένων ασθενειών του πολιτισμού.
Από την άλλη πλευρά, η κατανάλωση υδρογονωμένου φοινικέλαιου, το οποίο είναι επίσης ένα από τα συστατικά του καφέ 3in1, μπορεί να οδηγήσει, μεταξύ άλλων, σε αύξηση των επιπέδων χοληστερόλης. Το υδρογονωμένο φοινικέλαιο περιέχει τρανς λιπαρά, τα οποία είναι επιβλαβή για τον οργανισμό. Μελέτες έχουν δείξει ότι τα τρανς λιπαρά μπορούν να προκαλέσουν τα λεγόμεναμεταβολικό σύνδρομο.
