25. 9. 2024 (Φωτογραφία: shutterstock/New Africa).
Όταν αποθηκεύονται σωστά, μπορούν να παραμείνουν φρέσκα για μήνες.Υπάρχει ένα απλό κόλπο για να μην μεγαλώνουν οι πατάτες.Αρκούν μερικά φύλλα και δεν θα δείτε βλαστάρια πάνω τους.
Οι πατάτες είναι ένα κονδυλώδες λαχανικό πλούσιο σε βιταμίνη C και άλλα θρεπτικά συστατικά.Αποτελούν τη βάση πολλών διαιτολογίων και είναι συστατικό πολλών πιάτων.Μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως βάση για μια μεγάλη ποικιλία πιάτων. Οι πατάτες διατηρούνται για αρκετούς μήνες σε μια κρύα αποθήκη Το σημαντικό είναι να τους παρέχετε τις κατάλληλες συνθήκες.
Πώς να αποθηκεύσετε τις πατάτες ώστε να μην βλαστήσουν; Προσθέστε αυτό και θα σας κρατήσουν για πολλούς μήνες
Η σωστή αποθήκευση των πατατών θα εξασφαλίσει ότι διατηρούν τις ιδιότητές τους και δεν χάνουν την ποιότητά τους.
Αξίζει επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα παλιό κόλπο που χρησιμοποιούσαν οι γιαγιάδες μας.Απλά προσθέστε φύλλα ροβανιού στον χώρο όπου αποθηκεύετε τις πατάτες σας.Πώς λειτουργούν; Έχουν αντιβακτηριακές ιδιότητες και απορροφούν την υπερβολική υγρασία.Αυτό διατηρεί τις πατάτες φρέσκες για πολλούς μήνες.
Πρέπει οι πατάτες να διατηρούνται στο ψυγείο; Δεν επωφελούνται από τις χαμηλές θερμοκρασίες
Οι πατάτες δεν χρειάζεται να φυλάσσονται στο ψυγείο.Όχι μόνο δεν παρατείνεται έτσι η διάρκεια ζωής τους, αλλά οι πολύ χαμηλές θερμοκρασίες μπορεί να είναι δυνητικά επιβλαβείς, καθώς το άμυλο από το λαχανικό μετατρέπεται σε ζάχαρη.Μόλις μαγειρευτούν, οι πατάτες θα έχουν πολύ πιο γλυκιά γεύση και πιο σκούρα εμφάνιση.Η δομή τους θα αλλάξει επίσης.
Τι πρέπει να κάνουμε για να σταματήσουν οι πατάτες να βλαστάνουν; Μια άλλη πατέντα στο διαδίκτυο που προωθείται επίσης με το ticker ‘Grenn Thumb’ ισχυρίζεται ότι αρκεί να βάλετε μερικά μήλα σε μια σακούλα με πατάτες και να την αποθηκεύσετε σε δροσερό, σκοτεινό μέρος.Είναι πολύ καλό να χρησιμοποιείτε σακούλες γιούτα.
