Τα βατόμουρα είναι δημοφιλή εδώ και αρκετό καιρό, αλλά δεν γνωρίζουν όλοι τις επιπτώσεις που έχουν στην υγεία. Είναι μια καλή πηγή βιταμινών και αντιοξειδωτικών, αλλά υπάρχει και μια άλλη πλευρά του νομίσματος. Αποδεικνύεται ότι δεν πρέπει όλοι να τρώνε αυτό το φρούτο Θα σας εξηγήσουμε τι πρέπει να προσέχετε ώστε να μπορείτε να απολαμβάνετε αυτό το φρούτο χωρίς αρνητικές συνέπειες.
Εκτιμούμε τη γλυκιά τους γεύση και τη θρεπτική τους αξία, επειδή τα μύρτιλλα είναι ένα πολύ πολύτιμο δώρο του καλοκαιριού.Όταν καταναλώνονται τακτικά, έχουν θετική επίδραση στο καρδιαγγειακό σύστημα, τη λειτουργία του εγκεφάλου και την όραση.Μελέτες δείχνουν ότι, χάρη στις βιταμίνες, τα μέταλλα και τα αντιοξειδωτικά που περιέχουν, μπορούν να προστατεύσουν από τις ασθένειες του πολιτισμού.Ωστόσο, δεν μπορούν όλοι να τα φτάσουν χωρίς φόβο.
Ποιον μπορούν να βλάψουν τα βατόμουρα;
Τα βατόμουρα είναι ένα φρούτο με μέτριες θερμίδες.Περιέχουν περίπου 60 kcal ανά 100 g και έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.Επομένως, μπορείτε να τα καταναλώνετε ήρεμα κατά τη διάρκεια της απώλειας βάρους.Η κατάσταση είναι ελαφρώς διαφορετική για τα άτομα που λαμβάνουν ορισμένα φάρμακα με τα οποία μπορεί να αντιδράσουν αυτά τα φρούτα.Αξίζει πάντα να συμβουλευτείτε έναν γιατρό για να αποκλείσετε τον κίνδυνο επιπλοκών.
Τα φάρμακα με τα οποία μπορεί να είναι επικίνδυνο να συνδυαστούν τα μύρτιλλα περιλαμβάνουν αντιδιαβητικά φάρμακα, αγχολυτικά φάρμακα και το ψυχοτρόπο φάρμακο μπουσπιρόνη ή ακόμη και τη φλουρμπιπροφαίνη, η οποία είναι ένα φάρμακο από την ομάδα των μη στεροειδών αντιφλεγμονωδών φαρμάκων (ΜΣΑΦ).
Η αλλεργία στα φρούτα και η δυσανεξία στη φρουκτόζη αποτελούν επίσης αντενδείξεις για την κατανάλωση βατόμουρων.Τα άτομα με νεφρική νόσο και συνταγογραφούμενη δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε κάλιο πρέπει να είναι προσεκτικά.
Δεν γνωρίζουν όλοι ότι αυτό το φρούτο βρίσκεται στον κατάλογο των προϊόντων που μπορούν να ενεργοποιήσουν τον φαβισμό, μια ασθένεια των φασολιών που σχετίζεται με ανεπάρκεια του ενζύμου G6PD.Αυτό σας θέτει σε κίνδυνο για σοβαρή αναιμία.
Πότε τα βατόμουρα δεν είναι καθόλου υγιεινά;
Δεν γνωρίζουν όλοι ότι μερικές φορές αυτό το φρούτο μπορεί να είναι επιβλαβές ακόμη και για άτομα χωρίς προβλήματα υγείας ή αλλεργίες που δεν παίρνουν φάρμακα.Και εμείς οι ίδιοι είμαστε ένοχοι γι’ αυτό.Πρόκειται για την περίπτωση που καταναλώνουμε μύρτιλλα χωρίς να τα πλύνουμε πρώτα.Αυτός είναι ένας άμεσος δρόμος για προβλήματα στο στομάχι ή σοβαρή δηλητηρίαση.Και δεν έχει σημασία αν προέρχονται από την αγορά, το σούπερ μάρκετ ή από τον δικό σας κήπο ή του γείτονά σας.Είναι πάντα επιτακτική ανάγκη να τα πλένετε σχολαστικά κάτω από τρεχούμενο νερό πριν τα καταναλώσετε.
Ένα άλλο παράδειγμα είναι η κατανάλωση σάπιων, σαπισμένων ή μουχλιασμένων φρούτων.Ακόμα και αν μόνο ένα μικρό μέρος είναι μολυσμένο, τα σπόρια είναι πιθανότατα ήδη παντού στο βατόμουρο και έχουν καταφέρει να εξαπλωθούν στα γειτονικά βατόμουρα.Η κατανάλωσή τους είναι αρκετά επικίνδυνη.Και δεν είναι μόνο ο πιθανός πόνος στο στομάχι, η διάρροια ή ο εμετός.
Οι μούχλες παράγουν επικίνδυνες τοξίνες που μπορεί να μην έχουν μεγάλη διάρκεια.Με την πάροδο του χρόνου, όμως, οδηγούν σε αλλεργίες, ορμονικές διαταραχές, εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα ή ακόμη και μεταλλάξεις και καρκίνο.Έτσι, όπως μπορείτε να δείτε, το πρόβλημα είναι σοβαρό.
Ούτε και τα βατόμουρα είναι τόσο τρομακτικά! Μπορεί να μην είναι για όλους, αλλά με μέτρο και γνώση μπορούν να γίνουν ο συνοδός τέλειος του παγωτού μας!