Τα αυγά είναι ένα από τα πιο συζητημένα μέρη της δίαιτας.Μερικές φορές οι γιατροί και οι διατροφολόγοι τα συστήνουν 100%, άλλες φορές τα απορρίπτουν ως πολύ επικίνδυνη τροφή.Πώς είναι λοιπόν;.
Προσοχή στη χοληστερίνη
Εάν προσπαθούσατε να χάσετε βάρος στο γύρισμα της χιλιετίας, η πληροφορία είχε τρυπηθεί στο μυαλό σας ότι δεν πρέπει να τρώτε καθόλου αυγά επειδή προκαλούν υψηλά επίπεδα χοληστερόλης.Στα τέλη της δεκαετίας του ’90.χρόνια του περασμένου αιώνα, τα αυγά ήταν σχεδόν απαγορευμένη τροφή.
Στη συνέχεια, εμφανίστηκε μεγάλης κλίμακας δημόσια έρευνα που αναθεώρησε ελαφρώς αυτά τα συμπεράσματα και σήμερα τα αυγά αποτελούν και πάλι συνιστώμενο μέρος της δίαιτας.
Μια ισορροπημένη και ποικίλη διατροφή είναι σημαντική
Τα αυγά είναι όπως οτιδήποτε άλλο στη δίαιτα – μπορείτε να φάτε σχεδόν τα πάντα εντός των ορίων των δυνατοτήτων.
Η υψηλή κατανάλωση αυγών μπορεί να συμβάλει σε προβλήματα με υψηλή χοληστερόλη ή άλλα προβλήματα υγείας.
Από την άλλη, τα αυγά είναι μια φυσική και σχετικά υγιεινή τροφή που θα σας χορτάσει για πολύ καιρό και θα σας δώσει αρκετή ενέργεια.Αν λοιπόν έχετε αυγά για πρωινό ή ως σνακ δύο με τρεις φορές την εβδομάδα, το πιθανότερο είναι ότι θα σας ωφελήσουν.
Πέντε αυγά την ημέρα;
Μπορείτε να διαβάσετε στο Διαδίκτυο ότι μπορείτε να καταναλώνετε με ασφάλεια έως και πέντε αυγά την ημέρα.Ωστόσο, είναι μια δόση που είναι πιο κατάλληλη για αθλητές και άτομα με υψηλή σωματική επιβάρυνση.Σε μια κανονική διατροφή, θα πρέπει να τα βγάλετε πέρα με το πολύ τρία αυγά και δεν είναι απαραίτητο να τα έχετε κάθε μέρα.
Μην ξεχνάτε ότι καλό είναι να ακολουθείτε μια ισορροπημένη διατροφή – συμπληρώστε τα αυγά με διάφορα λαχανικά, γαλακτοκομικά προϊόντα και πιθανώς και κρέας.
Αν θέλετε να χάσετε βάρος, ξεχάστε τις δημοφιλείς δίαιτες με αυγά: αν και τα αυγά σας χορταίνουν, έτσι δεν θα αισθάνεστε τόσο πεινασμένοι, δεν παρέχουν στο σώμα σχεδόν τόσα θρεπτικά συστατικά όσα χρειάζεστε.Τα αυγά είναι ένα καλό μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής, αλλά σίγουρα δεν πρέπει να είναι το κύριο μέρος της!
Κατά τη γνώμη μου, η προτεινόμενη κατανάλωση πέντε αυγών την ημέρα φαίνεται υπερβολική για τον μέσο άνθρωπο. Ίσως θα ήταν καλό να εστιάσουμε σε πιο συγκεκριμένες οδηγίες για κάθε ομάδα ατόμων ώστε να αποφύγουμε πιθανούς κινδύνους υγείας. Πιστεύω ότι η ποικιλομορφία στην διατροφή μας είναι κλειδί για τη διατήρηση της υγείας μας, με ανάλογη έμφαση στα αυγά ως πηγή πολύτιμων θρεπτικών ουσιών.