Πολλοί άνθρωποι φτάνουν στις τσουκνίδες μόνο την άνοιξη, όταν το φυτό είναι νεαρό.Αποξηραίνουμε τα φύλλα ή τα τρώμε φρέσκα, φτιάχνουμε τσάι ή ισχυρές αποτοξινωτικές θεραπείες από αυτά.Λίγοι άνθρωποι, ωστόσο, συνειδητοποιούν τη δύναμη των σπόρων αυτού του φυτού, οι οποίοι ωριμάζουν το καλοκαίρι.Σήμερα θα σας παρουσιάσουμε αυτές τις συναρπαστικές ιδιότητες.
Οι σπόροι τσουκνίδας δεν είναι μόνο εξαιρετικά ευεργετικοί για την υγεία σας, αλλά μπορούν επίσης να αποτελέσουν συστατικό σε διάφορα υγιεινά smoothies και συνταγές.
Ιδιότητες των σπόρων τσουκνίδας;
Σε ποιες ασθένειες βοηθούν οι σπόροι τσουκνίδας;
Πώς συλλέγουμε και χρησιμοποιούμε τους σπόρους;
Συλλέγουμε θηλυκούς σπόρους, οι οποίοι είναι πολύ χρήσιμοι και μπορούν να αναγνωριστούν από τον τρόπο που κρέμονται προς τα κάτω.Αυτοί που προεξέχουν στο πλάι έχουν μικροσκοπικά μπαλάκια.Είναι επίσης βρώσιμοι, αλλά έχουν γεύση χόρτου και δεν είναι τόσο ωφέλιμοι.
Οι σπόροι συλλέγονται εύκολα και τρώγονται απευθείας από το φυτό.
Ακολουθήστε την εξής διαδικασία: συνθλίψτε τους σπόρους στα χέρια σας- οι πιο ευαίσθητοι άνθρωποι μπορεί να αισθανθούν ένα ελαφρύ τσίμπημα.Επομένως, είναι προτιμότερο να τους καταναλώνετε αποξηραμένους.
Δύο μέθοδοι αποξήρανσης:.
1.Αποξηραίνεται ολόκληρος ο μίσχος με τα φύλλα και τους σπόρους.Μετά την ξήρανση, βγάλτε τα πάντα, συνθλίψτε τα καλά και αποθηκεύστε τα.
2.Κόψτε τους σπόρους από το φρέσκο φυτό με ψαλίδι (φορώντας γάντια, φυσικά) και στεγνώστε τους σε χαρτί ψησίματος.Στη συνέχεια, τους στραγγίζετε από κόσκινο και τους αποθηκεύετε.
Ενισχυμένη ανοσία για όλη την οικογένεια
Τα αξιοποιούμε προσθέτοντάς τα στο φαγητό.Ακόμα καλύτερα είναι να ρίχνουμε μέλι πάνω τους και να παίρνουμε ένα κουταλάκι του γλυκού κάθε μέρα.Μπορούμε επίσης να τα προσθέσουμε σε διάφορες σαλάτες ή σε εκλεκτά οινοπνευματώδη ποτά για να δημιουργήσουμε ένα ισχυρό και υγιεινό βάμμα.
