Δημιουργήστε ένα βασιλικό επιδόρπιο από μπισκότα και λαχταριστή κρέμα κρέμας, για το οποίο δεν θα χρειαστεί να ντρέπεστε ακόμα και στην πιο απαιτητική επίσκεψη.
Αυτή η ακαταμάχητη λιχουδιά μας γοήτευσε τόσο πολύ που πρέπει να την ετοιμάζω δύο φορές την εβδομάδα.
Μια εξαιρετική συνταγή για ένα λαχταριστό κρεμώδες γλυκό από το κανάλι στο YouTube SikorkaGotuje.
Χρειαζόμαστε:
Για πουτίγκα:.
3 πουτίγκα κρέμας χωρίς ζάχαρη (3 x 40 γρ.).
1 συσκευασία ζάχαρη βανίλιας (16 γρ.).
7-8 κουταλιές της σούπας κρυσταλλική ζάχαρη.
200 ml κρύο γάλα.
800 ml ζεστό γάλα.
200 γρ μαλακωμένο βούτυρο.
Σε στρώματα:.
Μπισκότα BeBe.
Για πασπάλισμα:.
καρύδια ψιλοκομμένα.
Για το γλάσο:.
σοκολάτα.
Διαδικασία:
Προσθέστε την πουτίγκα στο μπολ.Πασπαλίζουμε με ζάχαρη και ζάχαρη βανίλια..
Ρίχνουμε το γάλα και ανακατεύουμε καλά.
Ρίχνουμε την πουτίγκα στο βρασμένο γάλα.Ανακατεύουμε ζωηρά με ένα σύρμα.
Μαγειρέψτε μέχρι να πήξει η πουτίγκα.
Αφήνουμε στην άκρη την έτοιμη πουτίγκα, σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και αφήνουμε να κρυώσει..
Βάλτε το μαλακωμένο βούτυρο στο μπολ του πολυμηχανή.
Χτυπάμε τη λευκή και αφράτη μάζα.
Ανακατεύοντας συνεχώς προσθέτουμε την κρύα πουτίγκα κουταλιά-κουταλιά.
Στον πάτο της φόρμας τοποθετούμε μπισκότα.
Απλώνουμε το 1/3 της κρέμας και ξαναστρώνουμε τα μπισκότα.
Αλείφουμε με κρέμα, απλώνουμε μια στρώση μπισκότα.
Θα επαναλάβουμε τη διαδικασία.
Πασπαλίζουμε την τελευταία στρώση κρέμας με ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς.
Τοποθετούμε το γλυκό στο ψυγείο για 3 ώρες, κατά προτίμηση όλη τη νύχτα.
Αφού τα βγάλουμε από το ψυγείο, αφαιρούμε τις άκρες από τη φόρμα.
Λιώστε τη σοκολάτα σε λουτρό νερού ή στο φούρνο μικροκυμάτων.
Ρίχνουμε τη λιωμένη σοκολάτα πάνω από το γλυκό και σερβίρουμε.
Σας ευχόμαστε καλή όρεξη!
Βίντεο φροντιστήριο:.
