Η καλλιέργεια αγγουριών είναι επικερδής.Γευστικά, οικονομικά και διατροφικά.Περιέχουν βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά.Τα αγγούρια μειώνουν το σάκχαρο στο αίμα, προλαμβάνουν τη δυσκοιλιότητα, προάγουν την απώλεια βάρους και είναι εξαιρετικά για την ενυδάτωση.Έτσι, αν έχετε την ευκαιρία να καλλιεργήσετε τα δικά σας ‘βιολογικά’ αγγούρια, ναι.
Πότε να σπείρετε;
Αν τα καλλιεργείτε απευθείας από σπόρο, φυτέψτε τα στο έδαφος από τα μέσα Μαΐου έως τα μέσα Ιουνίου.Είναι προτιμότερο να περιμένετε μέχρι να κρυώσουν τα αγγούρια.Αν θέλετε να προφυτέψετε σπορόφυτα, ξεκινήστε το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Απριλίου.Να είστε προσεκτικοί κατά τη μεταφύτευση στο έδαφος μετά από περίπου 4 εβδομάδες, καθώς τα μικρά αγγούρια είναι ευαίσθητα στη μεταφύτευση.
Πού και πώς να σπείρετε;
Στα αγγούρια αρέσει η ζέστη, η υγρασία και το άφθονο ηλιακό φως.Σπείρετε τα σε καλά στραγγιζόμενο, πλούσιο σε χούμο έδαφος, ιδανικά χρησιμοποιώντας ένα βασικό υπόστρωμα.Σπείρετε τους σπόρους σε βάθος 1,5 έως 2 εκατοστών.Τοποθετήστε 2-3 σπόρους σε κάθε τρύπα.Τα αγγούρια θα αρχίσουν να βλαστάνουν μετά από 5 έως 10 ημέρες.
Πώς να ποτίζετε τους σπόρους;
Οι έμπειροι κηπουροί μουλιάζουν τους σπόρους αγγουριού σε ζεστό νερό για 24 ώρες πριν από τη φύτευση.Αυτό θα επιταχύνει το μετέπειτα φύτρωμά τους.Η μέθοδος αυτή συνιστάται ιδιαίτερα αν σπέρνετε αργότερα.
Προσέξτε τους γείτονες
Μην ανησυχείτε, δεν εννοούμε ότι οι γείτονες θα έρθουν να μαζέψουν τα αγγούρια σας.Πρέπει να προσέχετε τους γείτονές σας που καλλιεργούν αγγούρια.Τα φυτά που καλλιεργούνται κοντά τους μπορούν να βοηθήσουν ή να βλάψουν τον καρπό.Φροντίστε να μην καλλιεργείτε αγγούρια δίπλα σε πατάτες.Αυτές απελευθερώνουν στο έδαφος μια ουσία που εμποδίζει την ανάπτυξη των αγγουριών.Τα ραπανάκια, από την άλλη πλευρά, δεν πρέπει να τα φοβάστε.Βοηθούν στην απώθηση των εντόμων που θα ήθελαν να γευματίσουν στα αγγούρια.
Πρώιμη συγκομιδή
Συγκομιδή ώριμων καρπών αμέσως, καθώς το φυτό μπορεί τότε να επικεντρωθεί στη θρέψη των άλλων λουλουδιών και καρπών.Αν αφήσετε τα αγγούρια στο παρτέρι για μεγάλο χρονικό διάστημα, εξακολουθούν να παρέχουν θρεπτικά συστατικά στους υπάρχοντες καρπούς και δεν παράγουν νέα άνθη.Επιπλέον, τα υπερώριμα αγγούρια είναι ξυλώδη, γεμάτα σπόρους και πικρά.
