Ένα τέλειο και ακαταμάχητα νόστιμο σνακ που ετοιμάζετε αστραπιαία και εκπλήσσετε τον επισκέπτη σας.
Δεν φαντάζεστε πόσο νόστιμο πιάτο μπορεί να δημιουργηθεί με λίγα απλά υλικά.
Μια γρήγορη και εύκολη συνταγή για ένα φανταστικό ορεκτικό από το κανάλι του youtube Meister des Geschmackes.
Μια καλοκαιρινή εναλλακτική λύση για τα σάντουιτς
Απλά χρησιμοποιήστε απλές ντομάτες ως βάση του πιάτου αντί για την κλασική ζύμη.
Χάρη στη νόστιμη γαρνιτούρα από τη συνταγή μας, θα έχετε ένα τέλειο καλοκαιρινό ορεκτικό, ή ένα ελαφρύ δείπνο.
Μπορείτε να εμπλουτίσετε τις παναρισμένες ντομάτες με υλικά της αρεσκείας σας, τα αγαπημένα σας μπαχαρικά ή μυρωδικά.
Συνιστούμε να χρησιμοποιείτε ντομάτες σπιτικής καλλιέργειας, οι οποίες έχουν πληρέστερη, πλουσιότερη γεύση σε σύγκριση με τις αγορασμένες από το κατάστημα.
Μπορείτε επίσης να επεκταθείτε με διάφορα είδη τυριών και να χρησιμοποιήσετε μια ελαφριά σπιτική ξινή κρέμα σάλτσα ή λευκό γιαούρτι αντί για μαγιονέζα.
Για τις ντομάτες με γαρνιτούρα χρειαζόμαστε:
4 αυγά.
2-3 μεγάλες ντομάτες.
Αλάτι.
αλεσμένο μαύρο πιπέρι.
5 σκελίδες σκόρδο.
3 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα.
50 γραμμάρια παρμεζάνας.
Προαιρετικά:.
Μπαχαρικά κατά βούληση.
Βότανα κατά βούληση.
Διαφορετικά είδη τυριού.
Ξινή κρέμα.
Χυμός λεμονιού.
Διαδικασία:
Ρίξτε νερό στην κατσαρόλα και βάλτε την στη φωτιά και φέρτε το νερό σε βρασμό.
Βάλτε τα αυγά και μαγειρέψτε τα 9 λεπτά – βράστε τα σκληρά.
Πλύνετε καλά τις ντομάτες και αφαιρέστε τα κοτσάνια και κόψτε τις σε 1 cm χοντρές φέτες.
Τοποθετήστε τις φέτες ντομάτας σε ένα πιάτο.Αλατοπιπερώνουμε.
Θρυμματίστε και ψιλοκόψτε τις σκελίδες σκόρδου ξεφλουδισμένες .
Πασπαλίστε με σκόρδο τις φέτες ντομάτας.
Ξεφλουδίστε τα μαγειρεμένα και κρυωμένα αυγά και χρησιμοποιώντας έναν κόφτη κόψτε τα σε κύβους.
Στο μπολ με τα αυγά προσθέστε μαγιονέζα.
Με ένα πιρούνι, ανακατεύουμε και απλώνουμε το μείγμα πάνω από τις φέτες ντομάτας.
Τοποθετήστε από πάνω τριμμένη παρμεζάνα.Τέλος, γαρνίρετε με μαϊντανό.
Μπορεί να σερβιριστεί.
Σας ευχόμαστε καλή γεύση!
Οδηγίες βίντεο.
