Εξαιρετική συνταγή για μια γρήγορη σάλτσα ζυμαρικών που μπορείτε να φτιάξετε σε 5 λεπτά.
Στη συνέχεια, το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να προσθέσετε τα μαγειρεμένα ζυμαρικά.Σίγουρα θα σας αρέσει αυτό το γρήγορο γεύμα.
Η συνταγή είναι γραμμένη από την Eva A.και ακολουθώντας τις οδηγίες της μπορείτε να ετοιμάσετε αυτή τη γρήγορη συνταγή με ευκολία.
Μπορείτε να τα δοκιμάσετε, για παράδειγμα, ήδη για το σημερινό μεσημεριανό γεύμα.
Χρειαζόμαστε:
500 γραμμάρια ζυμαρικά.
150 γραμμάρια μπέικον ή ζαμπόν Orava.
1 χωνευτήρι ξινή κρέμα γάλακτος.
1 σκελίδα σκόρδο.
100 γραμμάρια επεξεργασμένου τυριού.
2 τεμάχια κρεμμύδι ψιλοκομμένα.
λίγο πιπέρι.
λίγη ρίγανη.
Μια πρέζα αλάτι.
Λίγο λάδι.
Διαδικασία:
Προετοιμάστε τα συστατικά.
Βάλτε τα ζυμαρικά να βράσουν σε αλατισμένο νερό που βράζει.
Μαγειρέψτε τα μέχρι να μαλακώσουν.
Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι.
Ψιλοκόψτε το μπέικον ψιλοκόψτε το μπέικον με τον ίδιο τρόπο.
Εναλλακτικά, μπορείτε να βάλετε μισό και μισό ζαμπόν και μπέικον.
Ζεστάνετε λίγο λάδι σε ένα τηγάνι.
Βάλτε τα κρεμμύδια για να τηγανιστούν.
Προσθέστε και το ψιλοκομμένο μπέικον στα κρεμμύδια.
Όταν τα κρεμμύδια και το μπέικον ροδίσουν προσθέστε το επεξεργασμένο τυρί.
Αφήστε το να λιώσει, ανακατέψτε το.
Ανακατεύουμε την κρέμα γάλακτος με τη σκελίδα σκόρδου που έχουμε λιώσει.
Προσθέστε την στο τηγάνι.
Ανακατεύουμε, αλατοπιπερώνουμε και αφήνουμε στην άκρη, δεν μαγειρεύουμε.
Αφήστε το να τρέξει κάτω από το κάλυμμα για να μπορέσουν να συγχωνευτούν οι γεύσεις.
Τέλος, ανακατέψτε τα με τα ζυμαρικά.
Μπορούμε να σερβίρουμε αμέσως.
Σας ευχόμαστε καλή γεύση! :-).
