Έχετε ένα γλυκό δόντι και δεν έχετε πολύ χρόνο; Αυτή η γρήγορη και εύκολη συνταγή για επιδόρπιο με συμπυκνωμένο γάλα και μπισκότα είναι αυτό που χρειάζεστε.
Είναι έτοιμο σε λίγα λεπτά και εγγυάται ότι θα ικανοποιήσει το γλυκό σας.
Ένα απλό και γρήγορο γλυκό μπισκότο από το κανάλι του YouTube Lecker und schön.
Έχετε μπισκότα και συμπυκνωμένο γάλα στο σπίτι;
Το γλυκό είναι έτοιμο σε λίγα λεπτά και χρειάζεστε μόνο λίγα υλικά για να το φτιάξετε.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διαφορετικούς τύπους μπισκότων και να πειραματιστείτε με γεύσεις.
Ο συνδυασμός γλυκού συμπυκνωμένου γάλακτος και τραγανών μπισκότων είναι απλά ακαταμάχητος.
Για την προετοιμασία χρειαζόμαστε:
400 γρ μπισκότα.
2 κουταλιές της σούπας ζαχαρούχο γάλα (Salka).
3 αυγά.
50 γραμμάρια αμύλου καλαμποκιού.
600 ml γάλα.
50 ml συμπυκνωμένο γάλα.
80 γρ βούτυρο.
Διαδικασία:
Σπάμε τα μπισκότα στον κάδο του μίξερ. Ανακατεύουμε να γίνει σκόνη.
Κοσκινίστε τη σκόνη μπισκότων σε ένα μπολ.Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας συμπυκνωμένο γάλα και ανακατέψτε καλά.
Ρίχνουμε το μείγμα των μπισκότων στον πάτο της φόρμας με αλουμινόχαρτο και το λειαίνουμε πιέζοντας. Βάζουμε στο ψυγείο για 5-10 λεπτά..
Αφού το βγάλουμε από το ψυγείο το στοιβάζουμε το ένα δίπλα στο άλλο σε φόρμα μπισκότου.
Μοιράζουμε τα ασπράδια και τους κρόκους. σε δύο μπολ.
Προσθέστε τους κρόκους αυγών, το άμυλο και ανακατέψτε..
Προσθέτουμε σταδιακά γάλα και ανακατεύουμε.Μεταφέρουμε το μείγμα στο μάτι της κουζίνας και προσθέτουμε συμπυκνωμένο γάλα..
Κατά το μαγείρεμα, ανακατεύουμε με ένα σύρμα μέχρι να σχηματιστεί μια κρέμα.
Τέλος προσθέτουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει. Ρίχνουμε τη ζεστή κρέμα στη φόρμα με τα μπισκότα.
Τοποθετούμε στο ψυγείο για 15-20 λεπτά..
Βγάζουμε το γλυκό από τη φόρμα και μπορούμε να σερβίρουμε.
Συμβουλές:
Cookies: Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διαφορετικά είδη cookies.Για πιο έντονη γεύση, δοκιμάστε μπισκότα καρυδιού ή μπισκότα σοκολάτας.
Φρούτα: Τα φρούτα προσθέτουν φρεσκάδα και βιταμίνες στο επιδόρπιο.Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρέσκα ή κατεψυγμένα φρούτα.
Γεύσεις: Μπορείτε να προσθέσετε διάφορες γεύσεις στο μείγμα, όπως εκχύλισμα βανίλιας, κανέλα ή κακάο.
Παραλλαγές: Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μασκαρπόνε ή τυρί κότατζ αντί για συμπυκνωμένο γάλα.
Αυτό το απλό και νόστιμο επιδόρπιο είναι ιδανικό για κάθε περίσταση.Θα ευχαριστήσει όχι μόνο τα παιδιά, αλλά και τους ενήλικες.
Σας ευχόμαστε καλή όρεξη!
Βίντεο φροντιστήριο:.
