Το μπέικιν πάουντερ συνδέεται συνήθως με το ψήσιμο, αλλά οι χρήσεις του εκτείνονται πολύ πέρα από την κουζίνα.Πολλοί από εμάς το γνωρίζουμε ως απαραίτητο συστατικό για την παρασκευή κέικ και μπισκότων, αλλά στην πραγματικότητα αυτή η διακριτική σκόνη έχει πολύ ευρύτερη εφαρμογή..
Η γιαγιά μου, για παράδειγμα, βρήκε πολλές άλλες χρήσεις για το μπέικιν πάουντερ.Εκτός από τη μαγειρική, το χρησιμοποιεί και για οικιακές εργασίες και συντήρηση.Αν πιστεύατε μέχρι τώρα ότι το μπέικιν πάουντερ ανήκει μόνο στη ζύμη, ίσως εκπλαγείτε με το τι μπορεί να κάνει.
Στην κουζίνα, το μπέικιν πάουντερ είναι απαραίτητο όχι μόνο για το ψήσιμο.Γνωρίζατε ότι μπορεί να σώσει και μια καμένη κατσαρόλα; Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να προσθέσετε νερό και λίγο μπέικιν πάουντερ στην κατσαρόλα, αφήστε το μείγμα να ψηθεί για περίπου 20 λεπτά και τα καμένα υπολείμματα θα αρχίσουν να ξεχωρίζουν από την επιφάνεια.
Ωστόσο, αυτός ο εύχρηστος βοηθός μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί κατά την προετοιμασία του δείπνου.Αν προσθέσετε λίγο μπέικιν πάουντερ στο φαγητό σας, θα βελτιώσετε την υφή και τη γεύση του.Για παράδειγμα, όταν προσθέτετε μια πρέζα από αυτή τη σκόνη στο κρέας, γίνεται πιο τρυφερό.Θα κάνει θαύματα και με τον πουρέ, που χάρη σε αυτόν θα είναι πιο αφράτος.
Και ακόμα δεν είναι μόνο αυτό.Το μπέικιν πάουντερ μπορεί επίσης να γίνει σύμμαχός σας στον οικιακό καθαρισμό.Ανακατέψτε το με ξύδι και έχετε έναν ισχυρό βοηθό στην αφαίρεση λεκέδων στο μπάνιο.Αυτός ο συνδυασμός δημιουργεί έναν αφρό που λευκαίνει αποτελεσματικά την μπανιέρα ή τον νεροχύτη και τον αφήνει αστραφτερό καθαρό.
Το μπέικιν πάουντερ είναι επομένως ένας ευέλικτος βοηθός που μπορεί να διευκολύνει όχι μόνο το ψήσιμο, αλλά και πολλές άλλες οικιακές δραστηριότητες.Προσπαθήστε να το χρησιμοποιήσετε με διαφορετικό τρόπο από αυτόν που έχετε συνηθίσει και ανακαλύψτε τις πραγματικές του δυνατότητες.
