23. 9. 2024 (Φωτογραφία: ιδιωτικό αρχείο).
Πώς να κολλήσετε χαρτί ψησίματος και τι να κάνετε αν κολλήσει η ζύμη πάνω του; Δεν χρειάζεστε επιπλέον εργαλεία ή υλικά.Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να δώσετε προσοχή σε μια λεπτομέρεια εκτός από τη χρήση ενός τετριμμένου κόλπου.Η χρήση του θα γίνει χωρίς προβλήματα.
Η χρήση χαρτιού ψησίματος στην κουζίνα δεν φαίνεται να είναι δύσκολη υπόθεση.Ωστόσο, μπορεί μερικές φορές να είναι προβληματική.Ειδικά όταν, αφού απλώσετε το χαρτί στο ταψί και στη συνέχεια τοποθετήσετε τη ζύμη, το χαρτί κινείται συνεχώς.Αποδεικνύεται ότι υπάρχει ένα ασήμαντα απλό τέχνασμα που λύνει αυτό το πρόβλημα.Και μάλιστα χωρίς να χρειαστεί να ξοδέψετε χρήματα.
Με τι κολλάτε το χαρτί ψησίματος; Δεν θα ξοδέψετε ούτε δεκάρα
Το πιο συνηθισμένο πρόβλημα με το χαρτί ψησίματος που τοποθετείται σε ένα ταψί είναι ότι γλιστράει. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να πιέσετε ή να τοποθετήσετε ελαφρά τη ζύμη και θα αλλάξει θέση. Όλα αυτά επειδή είναι αρκετά ολισθηρό.Ευτυχώς, υπάρχει ένα πραγματικά τετριμμένο κόλπο που λύνει αυτό το πρόβλημα.Το μόνο που χρειάζεστε είναι νερό.Μπορείτε να:
Με αυτόν τον τρόπο θα το κάνετε να σταματήσει να κινείται. Χωρίς επιπλέον εργαλεία, χωρίς επιπλέον υλικά και χωρίς επίδραση στο ψήσιμο Το κόλπο είναι τετριμμένο, γι’ αυτό να το έχετε κατά νου.
ΥΠΟΔΕΙΞΗ! Για ορισμένα είδη ψησίματος, είναι καλό (ή και απαραίτητο) να αλείψετε το ταψί με βούτυρο.Από την άλλη πλευρά, αν έχετε πρόβλημα με τα ψημένα σας προϊόντα να κολλάνε στο χαρτί, μάλλον χρησιμοποιείτε την πλευρά με την επικάλυψη σιλικόνης.Σε αυτή την περίπτωση, βεβαιωθείτε ότι η πλευρά με την επικάλυψη σιλικόνης είναι ‘από πάνω’.
Πώς να κόψετε το κυκλικό χαρτί ψησίματος; Χρησιμοποιήστε νήμα
Όταν χρησιμοποιείτε χαρτί ψησίματος, μπορεί επίσης να είναι πρόκληση να ταιριάξετε τις διαστάσεις του με το ταψί που θέλετε να χρησιμοποιήσετε.Συνήθως κόβουμε ένα πολύ μεγάλο τμήμα του.Για να αποφύγετε τη σπατάλη του, αξίζει να γνωρίζετε τα απλά κόλπα για να το κάνετε αυτό.Και να το κάνετε χωρίς περιττούς συνδυασμούς.
