29/08/2024 (Φωτογραφία: shutterstock/PawelKacperek).
Πώς να καθαρίσετε σωστά τα σμέουρα; Όπως και με τα φρούτα κατευθείαν από τον θάμνο, μπορεί να βρείτε μικροσκοπικά σκουλήκια.Μην πανικοβάλλεστε.Έχουμε μια απλή και σπιτική λύση.Χάρη σε 2 συστατικά, θα είναι καθαρά και έτοιμα για κατανάλωση σε λίγα μόνο λεπτά..
Πολλοί άνθρωποι έχουν αμφιβολίες αν πρέπει να πλένουν τα σμέουρα πριν τα καταναλώσουν. Αυτό συμβαίνει επειδή αυτά τα φρούτα είναι εξαιρετικά ευαίσθητα και η συνοχή τους μπορεί να γίνει χυλός όταν πλυθούν. Από την άλλη, η κατανάλωση άπλυτων σμέουρων μας εκθέτει σε πολλές δυσάρεστες ασθένειες, αφού οι περισσότερες απειλές είναι αόρατες με γυμνό μάτι.
Πώς να πλύνετε τα σμέουρα από τα σκουλήκια; Ένα σπιτικό κόλπο με ένα συστατικό από το ντουλάπι της κουζίνας
Το πλύσιμο των σμέουρων όχι μόνο κρατά τα φρούτα απαλλαγμένα από βρωμιές, αλλά διασφαλίζει επίσης ότι είναι έτοιμα για κατανάλωση. Δεν υπάρχει τίποτα πιο εκνευριστικό από το να συναντήσετε έναν απρόσκλητο επισκέπτη αφού το έχετε καταλάβει.
Ευτυχώς, τα περισσότερα σκουλήκια δεν αποτελούν απειλή για την υγεία, αλλά η θέα τους μπορεί να μας αποτρέψει αποτελεσματικά από το να τα φάμε. Για ευκολία και ασφάλεια, αξίζει να περιποιηθείτε τα σμέουρα με ειδική θεραπεία με αλάτι ή ξύδι. Τα σκουλήκια επιπλέουν στην επιφάνεια και απολαμβάνουμε τον καθαρό καρπό..
- Γεμίστε το μπολ με νερό.
- Προσθέστε μια κουταλιά αλάτι ή ξύδι.
- Βουτάμε τα σμέουρα και τα αφήνουμε στο διάλυμα για λίγα λεπτά.
- Στη συνέχεια ξεπλύνετε τα φρούτα σε καθαρό νερό.
Πώς να πλύνετε τα φρούτα σε μαγειρική σόδα; Τα σμέουρα θα είναι απαλλαγμένα από βρωμιές και ανεπιθύμητες εκπλήξεις
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και μαγειρική σόδα στο επόμενο βήμα. Αφού λούσετε τα σμέουρα σε “όξινο περιβάλλον”, τα περιποιηθείτε με νερό με την προσθήκη αλκαλικού συστατικού. Προσθέστε μια κουταλιά μαγειρική σόδα για κάθε λίτρο νερού. Αφήστε τα φρούτα στο προετοιμασμένο διάλυμα για περίπου 2-3 λεπτά. Αυτό θα αφαιρέσει όχι μόνο επιβλαβείς ουσίες, αλλά και ίχνη φυτοφαρμάκων.
