Είναι αυτή την εποχή του χρόνου που ωριμάζουν στα δάση, αλλά και στους κήπους μας.Αυτό το μαύρο φρούτο γιορτάζεται από την αρχαία Ελλάδα και είναι τόσο παλιό -ίσως και παλιότερο- από την ίδια την ανθρωπότητα.
Τα τελευταία χρόνια, ωστόσο, τα βατόμουρα έχουν ξεχαστεί και έχουν έρθει στο προσκήνιο οι πιο δημοφιλείς συγγενείς τους από το δάσος – τα βατόμουρα και τα κράνμπερι Τα βατόμουρα δεν πρέπει, ωστόσο, σίγουρα να ξεχαστούν.
Εμπεριέχουν τη γαλήνη και τη δύναμη του πράσινου δάσους
Τα βατόμουρα μπορούν να αναπτυχθούν σε πολύ σκληρά περιβάλλοντα και το μόνο όπλο που μπορούν να χρησιμοποιήσουν για να αμυνθούν είναι τα αιχμηρά αγκάθια.
Το αποτέλεσμα της δύναμης και της επιμονής τους είναι τα μαύρα φρούτα που κρύβουν το μυστικό της υγείας, της δύναμης και της ψυχικής γαλήνης.
Γεμάτα με θρεπτικά συστατικά
Ποιος θα μπορούσε να φανταστεί ότι αυτό το φρούτο περιέχει έναν τέτοιο μοναδικό συνδυασμό βιταμινών και θρεπτικών συστατικών που δεν συναντάμε στην ίδια μορφή σε κανένα άλλο φρούτο; Είναι κυριολεκτικά φορτωμένα με ασβέστιο, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, C, βιταμίνη Κ και Ε.
Καταπολεμούν τον καρκίνο
Τα πολύτιμα φλαβονοειδή δρουν ως ισχυρό αντιοξειδωτικό που απαλλάσσει τον οργανισμό από τις βλαβερές ουσίες.
Ακόμη, έχει αποδειχθεί ότι τα βατόμουρα μπορούν να μειώσουν σημαντικά τον κίνδυνο δομών των καρκινικών κυττάρων και επίσης να μειώσουν τις αρνητικές επιπτώσεις της χημειοθεραπείας.
Για τις αρθρώσεις και τους μυς
Τα κουκούτσια βατόμουρου περιέχουν έλαια και σαλικυλικά άλατα – αυτά χρησιμοποιούνται στη θεραπεία φλεγμονών και ρευματισμών.
Τα βατόμουρα ωφελούν τη συνολική υγεία των αρθρώσεων, των μυών και των τενόντων και είναι ιδιαίτερα καλά για τους δραστήριους αθλητές και τα άτομα που πάσχουν από μυοσκελετικές διαταραχές και συχνές φλεγμονές του μυοσκελετικού συστήματος.
Πρόληψη κατά του διαβήτη
Χάρη στο ελλαγικό οξύ , τα βατόμουρα είναι σε θέση να επηρεάσουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα διατηρώντας τα σε ισορροπία, αποτρέποντας έτσι την εμφάνιση και την επιδείνωση των συμπτωμάτων του διαβήτη.
Ελιξίριο της νεότητας
Πίσω στην Αρχαία Ελλάδα, οι γυναίκες χαιρέτιζαν τα βατόμουρα ως πηγή ομορφιάς και νεότητας.
Σήμερα γνωρίζουμε ότι τα αποτελέσματα αυτά οφείλονται κυρίως στην υψηλή περιεκτικότητα σε μαγνήσιο, στις βιταμίνες Α και C και στο προαναφερθέν ελλαγικό οξύ.
Οι ουσίες αυτές εξασφαλίζουν την αντοχή του δέρματος, των μαλλιών και των νυχιών.
Επιπλέον, παρέχουν θρέψη στο δέρμα εκ των έσω και επομένως λειτουργούν καλύτερα από τις ακριβές κρέμες των καταστημάτων.
Θα σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος
Τα βατόμουρα, σε αντίθεση με άλλα φρούτα, περιέχουν ελάχιστη ζάχαρη.Επιπλέον, μπορούν κυριολεκτικά να εκκινήσουν το μεταβολισμό σας και να σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος με υγιεινό τρόπο.
Δεν χρειάζεται να τα φάτε και μάλιστα, αρκεί να βράσετε μερικά φύλλα!
Θεραπευτικό τσάι για διάφορες ασθένειες
Τα φύλλα βατόμουρου είναι κυριολεκτικά φορτωμένα με ασβέστιο, βιταμίνες Β (ιδιαίτερα την πολύτιμη Β12) , C, βιταμίνη Κ και Ε..
Είναι επίσης συγκεκριμένα λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε σίδηρο, η οποία είναι υψηλότερη στα φύλλα από ό,τι στα φυλλώδη λαχανικά που καλλιεργούνται συνήθως στους κήπους μας. .
Επίσης περιέχει ασκορβικό οξύ, ευεργετικά μέταλλα, αμινοξέα.
Τα αφεψήματα, τα αφεψήματα και τα τσάγια μπορούν να ρυθμίσουν την πέψη, είναι ευεργετικά για το δέρμα και αν ξεπλύνετε το στόμα σας με ένα αφέψημα από τα φύλλα, έχετε ένα εξαιρετικό υποκατάστατο στοματικού διαλύματος που καταπολεμά επίσης τις φλεγμονές και τις περιοδοντικές παθήσεις.
Επιπλέον, είναι επίσης εξαιρετικά κατά τη διάρκεια στοματικών φλεγμονών και πρησμένων αμυγδαλών Τα φύλλα δρουν ως διουρητικό, προάγουν την εφίδρωση (η οποία είναι ιδιαίτερα σημαντική κατά τη διάρκεια ασθενειών και ιών) και καταπολεμούν τις λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος.
Το τσάι από φύλλα βατόμουρου ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και λειτουργεί ως αποτελεσματική μορφή πρόληψης σε περιόδους ασθενειών και επιδημιών.Επιπλέον, μυρίζει πραγματικά καταπληκτικά.
Χρειαζόμαστε:
250 ml (1 φλιτζάνι νερό).
1 κουταλιά της σούπας αποξηραμένα φύλλα τσερούτης.
Διαδικασία:
Ρίξτε βραστό νερό πάνω από τα φύλλα και αφήστε τα να εμποτιστούν για 10 λεπτά.Σουρώνετε και πίνετε για προστασία από ασθένειες 1 x ημερησίως.Πίνετε 3 φορές την ημέρα για ταχύτερη ανάρρωση.
Μη διστάσετε να επιδοθείτε σε τουλάχιστον μια χούφτα από αυτό το φρούτο κάθε μέρα κατά τη διάρκεια της εποχής των βατόμουρων.Προσθέστε τα στο γιαούρτι σας, φτιάξτε ένα smoothie με βατόμουρα ή φάτε ένα μπολ με βατόμουρα αντί για ένα γλυκό με ζάχαρη.Θα κάνετε πραγματικά πολλά για την υγεία σας.
Μη διστάσετε να προσθέσετε μια χούφτα αποξηραμένα φύλλα και στο μπάνιο σας.Το άρωμά τους θα σας ανακουφίσει από το στρες, θα σας ηρεμήσει και θα σας απαλλάξει από την ένταση.
Εκχύλισμα φύλλων για τους διαβητικούς
Ετοιμάστε το από δύο κουταλιές της σούπας θρυμματισμένα αποξηραμένα φύλλα και βράστε τα με 250 ml βραστό νερό, αφήστε τα να εμποτιστούν για 20 λεπτά.
Χωρίστε το αφέψημα σε 3 μερίδες.
Πίνετε 3 φορές την ημέρα.Αυτή η θεραπεία είναι κατάλληλη για όλους όσους πάσχουν από διαβήτη.Κάντε θεραπεία στον εαυτό σας μία φορά κάθε 3 εβδομάδες.
Ανακούφιση από γαστρεντερικά προβλήματα
Για τη διάρροια, τη γαστρίτιδα, ακόμα και τα έλκη, μπορείτε να δοκιμάσετε τις θεραπευτικές ιδιότητες του αφεψήματος.Μια μεγάλη κουταλιά αποξηραμένων φύλλων βράζεται για λίγο και λαμβάνεται τρεις φορές την ημέρα, πάντα 20 λεπτά πριν από τα γεύματα.Συνιστάται να συμβουλευτείτε έναν γιατρό για αυτή τη θεραπεία, καθώς το αφέψημα δεν πρέπει να λαμβάνεται από άτομα με συγκεκριμένες ασθένειες του λεπτού εντέρου.
Για τη θεραπεία της περιοδοντίτιδας και άλλων στοματίτιδων
Πάρτε 4 κουταλιές της σούπας αποξηραμένα φύλλα, 2 φλιτζάνια νερό και βράστε τα για λίγο.Αφήστε το να εμποτιστεί για μισή ώρα, στραγγίστε το και χρησιμοποιήστε το για να ξεπλύνετε το στόμα αντί για στοματικό διάλυμα.Το μάσημα των πράσινων φύλλων είναι ευεργετικό για την υγεία των ούλων και συνεπώς των δοντιών.
