Το πίτουρο είναι ένα προϊόν που πολλοί άνθρωποι συμπεριλαμβάνουν στη διατροφή τους για τις υγιεινές του ιδιότητες.Καθαρίζει το έντερο, εφοδιάζει τον οργανισμό με πολλές πολύτιμες βιταμίνες και μέταλλα και έχει αντι-αθηροσκληρωτική δράση.Ποια είναι τα πιο υγιεινά πίτουρα, τι συγκεκριμένα ωφελεί η κατανάλωσή τους και μπορούν να καταναλωθούν ωμά; Απαντάμε.
Ποια είναι τα πιο υγιεινά πίτουρα;
Κατά την άλεση των δημητριακών παράγεται ένα ορισμένο υποπροϊόν.Αυτό είναι το πίτουρο , το οποίο αποτελείται κυρίως από το εξωτερικό στρώμα του κόκκου.Τα προϊόντα αυτά περιέχουν πολλά πολύτιμα θρεπτικά συστατικά, τα οποία περιλαμβάνουν όχι μόνο βιταμίνες και μέταλλα, αλλά και φυτικές ίνες.
Ποια είναι τα πιο υγιεινά προϊόντα πίτουρου; Πολλοί άνθρωποι επισημαίνουν το πίτουρο βρώμης.Τα πίτουρα, τα οποία παράγονται από την άλεση της βρώμης, περιέχουν φυτικές ίνες, οι οποίες ανήκουν στο κλάσμα της β-γλυκάνης.Μελέτες δείχνουν ότι οι ενώσεις αυτές μπορεί να συμβάλλουν στη μείωση της απορρόφησης της χοληστερόλης από το έντερο , μεταξύ άλλων.Επιπλέον, το πίτουρο βρώμης περιέχει περισσότερα ακόρεστα λιπαρά οξέα, τα οποία διαδραματίζουν επίσης σημαντικό ρόλο στον ανθρώπινο οργανισμό.
Ποια είναι τα οφέλη από την κατανάλωση πίτουρου;
Τα πίτουρα περιέχουν πολλές βιταμίνες και μέταλλα, συμπεριλαμβανομένων των βιταμινών Α, Ε και Κ, των βιταμινών του συμπλέγματος Β και του σιδήρου, του φωσφόρου, του καλίου, του νατρίου, του ασβεστίου ή του μαγνησίου.Τα πίτουρα περιέχουν επίσης φυτικές ίνες, οι οποίες έχουν θετική επίδραση στο πεπτικό σύστημα.Οι φυτικές ίνες μπορούν να βελτιώσουν τον εντερικό περισταλτισμό και να αποτρέψουν τη δυσκοιλιότητα.
Επίσης προάγει το αίσθημα κορεσμού , το οποίο μειώνει την επιθυμία για σνακ μεταξύ των γευμάτων.Ως εκ τούτου, το πίτουρο διαφόρων ειδών περιλαμβάνεται συχνά στη διατροφή των ανθρώπων που θέλουν να χάσουν βάρος.
Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, οι φυτικές ίνες στο πίτουρο βρώμης, οι οποίες ανήκουν στο κλάσμα της β-γλυκάνης, μπορεί να συμβάλλουν στη μείωση της απορρόφησης της χοληστερόλης.Έτσι, οι ενώσεις αυτές μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο αθηροσκλήρωσης.
Πώς πρέπει να καταναλώνεται σωστά το πίτουρο βρώμης;
Το πίτουρο βρώμης είναι ένα προϊόν που χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική.Μπορούν να καταναλωθούν με πολλούς διαφορετικούς τρόπους.Αυτοί περιλαμβάνουν μούσλι με πίτουρο και γιαούρτι, δημητριακά με γάλα και πίτουρο ή κουάκερ βρώμης συμπληρωμένο με πίτουρο.Το προϊόν είναι επίσης ένα εξαιρετικό συστατικό σε κέικ ή ζύμες ψωμιού.
Μπορούν τα πίτουρα να καταναλωθούν ωμά; Όπως αποδεικνύεται, ναι.Ωστόσο, συνιστάται να τα αναμειγνύετε με γιαούρτι ή γάλα ή να τα μουλιάζετε σε νερό για περίπου 10 λεπτά πρώτα.Είναι επίσης καλή ιδέα να πίνετε περισσότερο νερό μετά την κατανάλωσή τους.Μην το παρακάνετε με την ποσότητα του πίτουρου. Σε ακραίες περιπτώσεις, η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων αυτού του προϊόντος μπορεί να καταλήξει σε κοιλιακό πόνο και δυσπεψία.
Πότε είναι καλύτερο να τρώτε πίτουρο – πρωί ή βράδυ;
Είναι καλύτερο να τρώτε πίτουρο το πρωί επειδή οι φυτικές ίνες που περιέχονται στο προϊόν μπορούν να μειώσουν το αίσθημα της πείνας κατά τη διάρκεια της ημέρας.Είναι σημαντικό να γνωρίζετε ότι είναι προτιμότερο να μην τρώτε πίτουρο πριν ή μετά τη λήψη φαρμάκων.Ορισμένα από τα συστατικά που περιέχονται στο προϊόν μπορεί να επηρεάσουν την απορρόφηση του φαρμάκου.Επιπλέον, το πίτουρο δεν πρέπει να καταναλώνεται από άτομα που πάσχουν από αναιμία ή διαταραχές που σχετίζονται με το πεπτικό ή το ουροποιητικό σύστημα.
