Η χρήση του τηγανελαίου είναι συνηθισμένη σε διάφορες εγκαταστάσεις τροφίμων, ειδικά σε αυτές που επικεντρώνονται στην παρασκευή τηγανητών φαγητών.Στα νοικοκυριά η κατανάλωσή του είναι σημαντικά χαμηλότερη, αλλά και σε αυτό το περιβάλλον, μετά τη χρήση, τίθεται το ερώτημα για το πώς θα απορρίψετε σωστά το λάδι.Ο ακατάλληλος χειρισμός του χρησιμοποιημένου λαδιού μπορεί να οδηγήσει σε βλάβη του σωλήνα και άλλες επιπλοκές..
Όταν ετοιμάζουμε πιάτα όπως τηγανητές πατάτες, ντόνατς ή τηγανητό κρέας, συχνά πιάνουμε κραμβέλαιο ή ηλιέλαιο.Αυτά τα λάδια είναι από τα πιο κοινά στα νοικοκυριά της Σλοβακίας, αλλά μετά τη χρήση τους, πρέπει να τηρούνται ορισμένες αρχές κατά την απόρριψή τους.Πολλοί άνθρωποι κάνουν το λάθος να ρίχνουν το λίπος απευθείας στην αποχέτευση αφού κρυώσει, γεγονός που οδηγεί σε σοβαρά προβλήματα με το φράξιμο του σωλήνα.
Αν θέλετε να αποφύγετε την ταλαιπωρία, η καλύτερη λύση είναι να ρίξετε το κρύο λάδι σε ένα δοχείο που κλείνει και στη συνέχεια να το πετάξετε στον κάδο απορριμμάτων που προορίζεται για ανάμεικτα απορρίμματα.Είναι σημαντικό να τονιστεί ότι το λάδι δεν ανήκει στα βιολογικά απόβλητα ή σε γυάλινο δοχείο.
Στην περίπτωση των εγκαταστάσεων τροφίμων όπου χρησιμοποιείται σημαντική ποσότητα λαδιού, η απόρριψη είναι ακόμη πιο σημαντική.Ο νόμος υποχρεώνει τους χειριστές να απορρίπτουν το μαγειρικό λάδι μέσω εξειδικευμένων εταιρειών που το συλλέγουν και το ανακυκλώνουν.Αυτές οι εταιρείες συχνά παρέχουν επίσης φρέσκο λάδι και προσφέρουν στους χειριστές συμβατικές υπηρεσίες που καλύπτουν τακτικές αλλαγές και αφαίρεση λαδιών.
Η σωστή απόρριψη του λαδιού δεν είναι μόνο θέμα προστασίας του περιβάλλοντος, αλλά και πρόληψης τεχνικών προβλημάτων και περιττών δαπανών επισκευής.Για το λόγο αυτό θα πρέπει όλοι να προσέχουμε πού βάζουμε το χρησιμοποιημένο λάδι.
