Η μηλιά είναι η πραγματική βασίλισσα των σλοβακικών κήπων.Είναι σίγουρα ένα από τα πιο δημοφιλή οπωροφόρα δέντρα στη Σλοβακία.Για να αποδώσει καρπούς, είναι απαραίτητο να θυμάστε μια βασική διαδικασία..
Τα μήλα είναι ένας θησαυρός βιταμινών και μετάλλων, όπως βιταμίνη C, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, ασβέστιο, θείο, σίδηρο, μαγνήσιο, φώσφορο και κάποια βιταμίνη Ε.Τα φρούτα είναι επίσης καλή πηγή φυτικών ινών, αντιοξειδωτικών και κερκετίνης.
Χάρη στην περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά, η κατανάλωση μήλων επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης και καταστρέφει τις ελεύθερες ρίζες.Η τακτική κατανάλωση μήλων έχει θετική επίδραση στη μείωση της κακής χοληστερόλης στο αίμα.Αυτό προστατεύει το σώμα μας από εγκεφαλικό, αθηροσκλήρωση ή καρδιακή προσβολή.Χάρη στην πλούσια περιεκτικότητά τους σε φυτικές ίνες, τα μήλα βοηθούν στη διατήρηση ενός υγιούς σωματικού βάρους και στην απαλλαγή από τα αποθέματα ανθυγιεινών τροφίμων.
Μηλιά: βασίλισσα των πολωνικών κήπων
Όπως μπορείτε να δείτε, υπάρχουν πολλοί λόγοι για να έχετε μήλα στον κήπο σας . Η μηλιά είναι η πραγματική βασίλισσα των σλοβακικών κήπων – είναι μακράν ένα από τα πιο δημοφιλή οπωροφόρα δέντρα στη χώρα μας. Ανήκει στα πολυετή φυτά που ανήκουν στην οικογένεια των ροδόχροων.Περιλαμβάνει 25 έως 55 είδη (ανάλογα με το είδος).Εμφανίζεται σε εύκρατες κλιματικές ζώνες στο βόρειο ημισφαίριο.
Τα δέντρα και οι θάμνοι μπορούν να φτάσουν σε ύψος έως και 20 m.Συνήθως έχουν έναν ίσιο κορμό, μερικές φορές εμφανίζονται επιπλέον κορμοί που σχηματίζονται από βλαστούς ρίζας.Τα μήλα έχουν συνήθως σφαιρικό σχήμα, μερικές φορές ελαφρώς πεπλατυσμένα ή επιμήκη.Οι καρποί των άγριων μηλιών φτάνουν σε διάμετρο έως και 5 εκατοστά, ενώ είναι ελαφρώς μεγαλύτεροι σε καλλιεργούμενες ποικιλίες.
Πότε να κλαδέψετε μια μηλιά;
Προκειμένου το δέντρο να συνεχίσει να αποδίδει καρπούς, καλό είναι να θυμάστε μια σημαντική διαδικασία. Μιλάμε για κλάδεμα μηλιάς, το οποίο πραγματοποιείται σε δύο φάσεις: χειμώνα και καλοκαίρι..
Το χειμερινό κλάδεμα πρέπει να γίνεται από τα τέλη Φεβρουαρίου έως τα τέλη Μαρτίου ή αρχές Απριλίου. Από την άλλη, το καλοκαιρινό κλάδεμα είναι η τελευταία πρόκληση – αν δεν τα κατάφερες τον Ιούλιο, σου μένει ο Αύγουστος, ανάλογα με την ποικιλία μήλου..
Το καλοκαιρινό κλάδεμα βοηθά στη ρύθμιση της ανάπτυξης: μειώνει τον αριθμό των νεαρών βλαστών που υπερφυτρώνουν, έτσι η κόμη του δέντρου θα είναι πιο λεπτή και έτσι θα λαμβάνει περισσότερο φως. Αυτό διασφαλίζει ότι οι καρποί λαμβάνουν περισσότερο ηλιακό φως και ωριμάζουν ομοιόμορφα..
Αφαιρώντας τους περιττούς βλαστούς, θα βελτιωθεί και η γονιμότητα των υπόλοιπων βλαστών.Από την άλλη, το καλοκαιρινό κλάδεμα βοηθά στη μείωση της ευαισθησίας των μηλιών σε ασθένειες. Αυτή η απλή διαδικασία έχει “αναζωογονητική” επίδραση σε μεγαλύτερες μηλιές που δεν παράγουν πλέον τόσο άφθονα όσο στο παρελθόν..
Κατά την καλοκαιρινή κοπή, θα πρέπει να απαλλαγείτε από τους “λύκους”, δηλ.ι.δυνατοί βλαστοί που δείχνουν προς τα πάνω.Δεν θα υπάρχουν φρούτα πάνω τους και απλώς “κλέβουν” θρεπτικά συστατικά και αφαιρούν τη δύναμη των άλλων κλαδιών.
Αφήστε τους λοξούς βλαστούς καθώς θα σχηματίσουν το στέμμα τα επόμενα χρόνια.Πάνω τους θα εμφανιστούν οι καρποί, γιατί η μηλιά καρποφορεί σε βλαστούς 2, 3 και 4 ετών.Δεν χρειάζεται να βιαστείτε το καλοκαιρινό κλάδεμα και θα πρέπει να γίνει ήδη τον Ιούνιο – ο λόγος είναι οι ήδη αναφερθέντες “λύκοι”, οι οποίοι εξακολουθούν να μεγαλώνουν όταν κλαδεύονται πρόωρα.
