Είναι ζουμερά και τρυφερά και η σάρκα τους λιώνει στο στόμα σας.Η γεύση των βερίκοκων περιγράφεται συχνά ως ένας συνδυασμός νότας ροδάκινου και δαμάσκηνου, γεγονός που τα καθιστά εξαιρετικά ελκυστικά τόσο για ωμή κατανάλωση όσο και για την παρασκευή πολλών γλυκών, κονσέρβας και εικονικών ζυμαρικών.Το πιο σημαντικό είναι ότι η κατανάλωση τριών τεμαχίων την ημέρα παρέχει στον οργανισμό ένα σημαντικό συστατικό που προστατεύει την όραση, συμβάλλει στη μείωση της χοληστερόλης και καθυστερεί τη διαδικασία γήρανσης.
Πότε είναι η εποχή των βερίκοκων;
Το καλοκαίρι είναι η εποχή του χρόνου που οι πάγκοι και οι λαχανόκηποι ξεχειλίζουν από φρούτα εποχής που δελεάζουν με τα δελεαστικά τους χρώματα και αρώματα και, πάνω απ’ όλα, με τη μοναδική τους γεύση.Ορισμένα από αυτά είναι διαθέσιμα μόνο για μικρό χρονικό διάστημα, οπότε μην αναβάλλετε επ’ αόριστον τη δοκιμή τους.
Τι γίνεται με τα βερίκοκα; Είναι διαθέσιμα και πιο πολύτιμα τον Ιούλιο και τον Αύγουστο.Η γλυκιά και ζουμερή σάρκα περιβάλλεται από μια μαλακή επιδερμίδα.Πρέπει να το ξεφορτωθείτε; Καθόλου. Συνιστάται να τρώτε τα βερίκοκα ωμά με τη φλούδα , καθώς αυτή είναι που περιέχει τις πιο ευεργετικές φυτικές ίνες.
Αυτό το μικρό φρούτο είναι ένας θησαυρός πολύτιμων συστατικών
Τα βερίκοκα δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά και εξαιρετικά υγιεινά ένα φρούτο που αξίζει να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας.Είναι πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά και ωφελούν τον οργανισμό με διάφορους τρόπους.Από τις θετικές τους επιδράσεις στο όργανο της όρασης, στο πεπτικό και το ανοσοποιητικό σύστημα, μέχρι το καρδιαγγειακό σύστημα.Γιατί τα βερίκοκα είναι τόσο ευπροσάρμοστα; Τι περιέχουν;
Φάτε για να αποφύγετε τη δυσκοιλιότητα
Η δυσκοιλιότητα μπορεί να επηρεάσει σημαντικά την ευεξία και την ποιότητα ζωής και, αν εμφανίζεται συχνά, μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρές παθήσεις του πεπτικού συστήματος.Η σωστή διατροφή θα βοηθήσει στην αντιμετώπισή τους. Ένας από τους πιο νόστιμους τρόπους για την καταπολέμηση της δυσκοιλιότητας είναι η κατανάλωση βερίκοκων.Η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες προάγει τον περισταλτισμό του εντέρου, ο οποίος είναι επίσης βασικό στοιχείο για την απώλεια βάρους.Ωστόσο, είναι σημαντικό να μην το παρακάνετε –- τα βερίκοκα σε μεγάλες ποσότητες έχουν καθαρτική δράση , οπότε η έλλειψη μέτρου μπορεί να οδηγήσει σε διάρροια.
Πώς επηρεάζουν τα βερίκοκα τον οργανισμό; Διατηρούν την αρτηριακή πίεση υπό έλεγχο
Το κάλιο που περιέχεται στα βερίκοκα συμβάλλει στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης, πράγμα σημαντικό για τα άτομα με υπέρταση.Τα συστατικά που περιέχονται στο φρούτο έχουν ευεργετική επίδραση στο καρδιαγγειακό σύστημα, μειώνοντας έτσι τον κίνδυνο αθηροσκλήρωσης.Προάγουν επίσης τη μείωση της „κακής“ χοληστερόλης, οπότε δεν πρέπει να τα προσπερνάμε αδιάφορα κατά τη διάρκεια των καλοκαιρινών αγορών.
Ασπίδα για το δέρμα ή φρούτα για την ομορφιά
Μπορείτε να ξοδέψετε πολλά χρήματα σε κρέμες και λοσιόν; Το κλειδί για τη φροντίδα του δέρματος είναι να δουλέψετε από μέσα προς τα έξω με τη σωστή διατροφή.Χαρίστε στον εαυτό σας μια γιορτή βερίκοκου που θα επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης και θα βελτιώσει το δέρμα σας.Οι βιταμίνες που περιέχονται στα βερίκοκα παρέχουν ελαστικότητα, σφριγηλότητα και ωραίο τόνο στο δέρμα, ενώ παράλληλα προστατεύουν από τις βλαβερές συνέπειες των ακτίνων UV.Οι ευεργετικές επιδράσεις των βερίκοκων στην ομορφιά σας θα εκδηλωθούν επίσης με την ενίσχυση των προηγουμένως εύθραυστων νυχιών και των μαλλιών σας.
