07. 08. 2024 (Φωτογραφία: shutterstock/Nadia Brusnikova).
Στους Σλοβάκους αρέσει να καλλιεργούν φρούτα και λαχανικά, με τις ντομάτες να είναι αναμφισβήτητα οι πιο δημοφιλείς.Δεν έχει σημασία αν τις φυτεύετε στον κήπο, σε θερμοκήπιο ή στο μπαλκόνι –- πρέπει να είστε ιδιαίτερα προσεκτικοί σε ζεστό καιρό.Καλό είναι να υποστηρίζετε τους θάμνους με σπιτική θρέψη, η οποία θα τους κάνει νόστιμους και όμορφα κόκκινους.
Η καλλιέργεια ντομάτας στον κήπο είναι αρκετά απαιτητική.Κατά τη διάρκεια των ζεστών ημερών του καλοκαιριού αξίζει να τις σκεφτείτε.Επηρεάζουν όχι μόνο την αφθονία της συγκομιδής, αλλά και την εμφάνιση και τη γεύση των καρπών αυτού του μοναδικού θάμνου.Για να απολαύσετε την ερυθρότητα των δικών σας ντοματών, πρέπει να θυμάστε τα σωστά μέτρα φροντίδας.Πώς να τις κάνετε να μεγαλώνουν σαν μανιτάρια μετά τη βροχή;
Πώς να καλλιεργήσετε υγιείς ντομάτες; Προσέξτε τη ζέστη
Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από τις ντομάτες που καλλιεργούνται στο σπίτι.Ωστόσο, θα πρέπει να θυμόμαστε ότι αν και είναι θερμόφιλα φυτά, δεν ευδοκιμούν στη ζέστη.Έτσι, αν θέλετε να απολαύσετε μια πλούσια συγκομιδή, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι καλλιεργούνται στη βέλτιστη θερμοκρασία, η οποία δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 25 βαθμούς. Δυστυχώς, όταν αρχίζει να γίνεται πιο ζεστά έξω, οι ντομάτες αρχίζουν να δυσκολεύονται να παράγουν λυκοπένιο, τη χρωστική ουσία που είναι υπεύθυνη για το χρώμα τους και τελικά για τη γεύση τους.
Όταν η ζέστη ρέει από τον ουρανό, πρέπει να ποτίζονται δύο φορές την ημέρα, κατά προτίμηση πρωί και βράδυ. Πριν εμφανιστούν οι πρώτοι καρποί, αυτό πρέπει να γίνεται δύο ή τρεις φορές την εβδομάδα , αλλά πολύ έντονα.Εάν το κάνετε στη μέση της ημέρας, μπορεί να προκαλέσετε ζημιά στο φυτό.Επίσης, δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται ψεκαστήρες.Η διαβροχή των βλαστών ή των φύλλων μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη μυκητολογικών ασθενειών.
Το καλύτερο μαλακτικό για τις ντομάτες κατά τη διάρκεια του ζεστού καιρού.Τα αποτελέσματα θα είναι θεαματικά
Όταν βλέπετε ότι οι καρποί είναι χλωμοί και δεν κοκκινίζουν, αξίζει να πάρετε ένα θρεπτικό υλικό για να βοηθήσετε τους θάμνους να αναπτυχθούν.Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε συστατικά από την κουζίνα του σπιτιού σας. Απλά ετοιμάστε περίπου μισό λίτρο ζεστό αλλά όχι βραστό νερό.Προσθέστε μια κουταλιά της σούπας αποξηραμένη μαγιά, λίγο ξύσμα λεμονιού και ένα φύλλο δάφνης.
Αφήστε το μείγμα να σταθεί για περίπου δύο ώρες και στη συνέχεια αραιώστε το σε δέκα λίτρα νερό.Είναι καλή ιδέα να ποτίζετε τις ντομάτες με το μείγμα περίπου δύο φορές την εβδομάδα Πρέπει να το κάνετε αυτό την πιο δροσερή ώρα της ημέρας και να μουλιάσετε τα φύλλα.Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε επίσης κανέλα και μαγειρική σόδα, για παράδειγμα – τα συστατικά αυτά προάγουν τον σχηματισμό καρπών και ενισχύουν τον θάμνο.
