Δεν είναι ευπρόσδεκτοι επισκέπτες σε καμία κουζίνα: οι σκώροι των τροφίμων μασούν χαρτί και πλαστικό για να φτάσουν στις προμήθειες μας
Όχι μόνο ακούγεται αηδιαστικό, αλλά είναι και κακό για την υγεία σας.
Οι σκώροι των τροφίμων δεν είναι σημάδι κακής υγιεινής. Στην πραγματικότητα, τουλάχιστον τα νοικοκυριά μπορούν να κάνουν κάτι γι’ αυτό, εάν οι προμήθειες τους ροκανιστούν από τα μικρά παράσιτα. Η προσβολή στο σπίτι σπάνια συμβαίνει μέσω ανοιχτού παραθύρου, αλλά πιο συχνά μέσω παθητικής εισαγωγής μέσω τροφίμων ή υλικών συσκευασίας, όπως χαρτόκουτα που είναι έχουν ήδη μολυνθεί με αυγά ή προνύμφες. Δυστυχώς, αυτό δεν αλλάζει το πρόβλημα: όταν τα ζώα έχουν διασκορπιστεί, είναι δύσκολο να τα διώξουμε.Και ότι η κληρονομιά τους μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα υγείας. Γι’ αυτό είναι απαραίτητο να ελέγχετε τους σκώρους τροφίμων.
Πώς να αναγνωρίσετε μια πιθανή προσβολή
Αν και είναι μόνο λίγα χιλιοστά σε μέγεθος, είναι εύκολο να τα δούμε λόγω του καφέ τους χρώματος σε λευκό φόντο: Οι σκώροι τροφής είναι νυχτόβιοι και ακουμπούν στους τοίχους κατά τη διάρκεια της ημέρας, πράγμα που σημαίνει ότι τα παράσιτα μπορούν να εντοπιστούν αρκετά γρήγορα. Τα θηλυκά μπορεί να πετάξει, αλλά μόνο για μικρές αποστάσεις μετά τη γονιμοποίηση.Αντίστοιχα, αναζητώντας ένα κατάλληλο μέρος για τα αυγά, συνήθως σέρνονται ή πηδούν. Και μπορείτε ήδη να μαντέψετε ποιος είναι ο σκόρος: το φαγητό σας, κατά προτίμηση δημητριακά και αλεύρι, όσπρια και ξηροί καρποί, ρύζι και σπόροι, τσάι και σοκολάτα, αποξηραμένα και αποξηραμένα φρούτα ή ακόμα και ζωοτροφές. Μόλις φτάσουν στον προορισμό τους, δεν μπορούν να σταματήσουν και ακόμη και να μασήσουν μέσα από χαρτί και πλαστικές σακούλες.Αφού εκκολαφθούν οι προνύμφες, επιτίθενται στις προμήθειες σας και τις μολύνουν.
Μπορείτε να αναγνωρίσετε μια προσβολή από τον ιστό που μοιάζει με νήμα που λειτουργεί σαν λεπτός ιστός αράχνης και κολλάει τα τρόφιμα μεταξύ τους.
Σε αντίθεση με τους σκώρους, οι προνύμφες είναι ενεργές κατά τη διάρκεια της ημέρας, αλλά είναι δύσκολο να αναγνωριστούν στους λευκούς τοίχους λόγω του λευκού τους χρώματος.Ως αποτέλεσμα, εξαπλώνονται ανεμπόδιστα αν δεν αναγνωριστούν έγκαιρα τα παράσιτα. Το γεγονός είναι ότι ένας θηλυκός σκόρος μπορεί να γεννήσει έως και 500 αυγά, οπότε σε σύντομο χρονικό διάστημα θα έχετε μια πραγματική πανούκλα στο σπίτι σας. 
Πώς να ελέγξετε τους σκώρους τροφίμων
- Πριν ξεκινήσετε τον πραγματικό αγώνα, θα πρέπει να πετάξετε όλα τα μολυσμένα τρόφιμα. Όχι μόνο στα σκουπίδια, αλλά ιδανικά συσκευασμένα σε μια αεροστεγή σακούλα που μπορεί να πεταχτεί σε έναν κάδο απορριμμάτων που δεν βρίσκεται απευθείας στο σπίτι.Στο επόμενο βήμα, συνιστάται να αποθηκεύετε όλες τις προμήθειες σε ανθεκτικά γυάλινα, πλαστικά ή κεραμικά δοχεία, καθώς ο σκόρος των τροφίμων μπορεί δυστυχώς να τσιμπήσει και από λεπτό χαρτί και πλαστικές μεμβράνες.
- Στη συνέχεια, θα πρέπει να καθαρίσετε με ηλεκτρική σκούπα όλα τα ντουλάπια και τα ράφια όπου έχουν αποθηκευτεί μολυσμένα τρόφιμα. Αυτό περιλαμβάνει επίσης όλες τις ρωγμές και τις γωνίες όπου θα μπορούσαν να κρύβονται σκουλήκια.Τέλος, η Ομοσπονδιακή Υπηρεσία Προστασίας του Περιβάλλοντος συνιστά να σκουπίζετε όλες τις πληγείσες επιφάνειες με ξύδι.Τέλος, δεδομένου ότι οι σκόροι αγαπούν την υγρασία, θα πρέπει να στεγνώνετε όλες τις δυσπρόσιτες περιοχές με πιστολάκι μαλλιών.Τα αυγά και οι προνύμφες δεν αντέχουν τις υψηλές θερμοκρασίες.
- Τώρα ήρθε η ώρα να ασχοληθείτε: για να καταπολεμήσετε τους σκώρους τροφίμων, θα χρειαστείτε μια παγίδα φερομόνης. Αυτές είναι μικρές λωρίδες χαρτονιού καλυμμένες με αυτοκόλλητη μεμβράνη – περιέχουν ένα σεξουαλικό ελκυστικό που προσελκύει τα αρσενικά που θέλουν να ζευγαρώσουν.Μόλις μπουν στην παγίδα, τα παράσιτα απορροφώνται από αυτό.Για να αποφύγετε την προσέλκυση τροφών από έξω, κρατήστε τα παράθυρα κλειστά όσο είναι ενεργή η παγίδα φερομόνης.
Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μια παγίδα εάν υποπτεύεστε σκόρο τροφίμων για να μάθετε εάν τα παράσιτα έχουν προσβάλει το φαγητό σας.
Φυσικός εχθρός: οι παρασιτικές σφήκες καταπολεμούν τους σκώρους
Εάν δεν σας αρέσουν οι παγίδες φερομόνης, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε παρασιτικές σφήκες για να ελέγξετε βιολογικά τους σκώρους τροφίμων.Τα ζώα είναι τόσο μικρά που είναι σχεδόν αδύνατο να τα δει κανείς με γυμνό μάτι. Ωστόσο, είναι πολύ χρήσιμα στον έλεγχο παρασίτων της κουζίνας: μετά την εκκόλαψη των σφηκών, χρησιμοποιούν τα αυγά του σκόρου για να γεννήσουν τα δικά τους αυγά. Αυτό προκαλεί τις προνύμφες να πεθάνει – και οι παρασιτικές σφήκες εξαφανίζονται ξανά όταν φύγουν τα αυγά του σκόρου.Ακριβείς οδηγίες θα βρείτε στη συσκευασία
Πώς να αποτρέψετε τους σκώρους τροφίμων
Για να αποτρέψετε την καθίζηση σκώρων φαγητού στην κουζίνα σας, μπορείτε να λάβετε προληπτικά μέτρα: Όταν ψωνίζετε, βεβαιωθείτε ότι τα συσκευασμένα τρόφιμα δεν έχουν μικρές τρύπες και είναι σφραγισμένα. Τοποθετήστε τα τρόφιμα που είναι κατάλληλα για αυτόν τον σκοπό (όπως αλεύρι ή δημητριακά καρύδια) σε γερά γυάλινα ή πλαστικά δοχεία.Διατηρήστε τα ντουλάπια καθαρά, καθώς ακόμη και οι κόκκοι που βρίσκονται εκεί μπορούν να προσελκύσουν τους σκώρους τροφίμων. Χρησιμοποιήστε απωθητικά, τα λεγόμενα βιοκτόνα, των οποίων τα ενεργά συστατικά έχουν σχεδιαστεί για να απωθούν τα παράσιτα.
Συμβουλή: Χρησιμοποιήστε ένα σπρέι για σκόρο που περιέχει φυσικά συστατικά όπως αιθέρια έλαια.
Πόσο επικίνδυνοι είναι οι σκώροι των τροφίμων;
Παρόλο που οι ίδιοι οι σκώροι των τροφίμων δεν είναι επικίνδυνοι για τον άνθρωπο, τα δίχτυα και τα περιττώματά τους είναι επιβλαβή για την υγεία.Η κατανάλωση μολυσμένων τροφίμων μπορεί να προκαλέσει αλλεργίες, καθώς και δερματικές και γαστρεντερικές παθήσεις. Αυτό καθιστά ακόμη πιο σημαντικό τον έγκαιρο εντοπισμό και τον έλεγχο των παρασίτων. Για να μην αναφέρουμε ότι η κληρονομιά τους είναι απλώς αηδιαστική.
