Το τακτικό πότισμα του σκόρδου είναι σημαντικό, ειδικά στα πρώτα στάδια ανάπτυξης. Ωστόσο, υπάρχει ένα σημείο στο οποίο πρέπει να σταματήσετε το πότισμα του σκόρδου, ώστε να μπορέσει να ωριμάσει σωστά. Αυτό θα επιτρέψει στα λέπια να σχηματιστούν πλήρως στο φυτό για να προστατεύσουν τους βολβούς. Πρέπει να το ποτίζουμε ακόμα λίγο πριν το ξεθάψουμε; Πότε είναι η καλύτερη εποχή για τη συγκομιδή του σκόρδου; Εξηγήσεις.
Η άρδευση παίζει σημαντικό ρόλο στην καλλιέργεια του σκόρδου, διότι, όπως σε όλα τα φυτά, έχει άμεση επίδραση στην ποιότητα και την αφθονία της καλλιέργειας.Στα πρώτα στάδια ανάπτυξης, το φυτό απαιτεί τακτική άρδευση για να ριζώσει σωστά.Το έδαφος πρέπει να είναι υγρό αλλά όχι βρεγμένο.Καθώς το φυτό μεγαλώνει, το πότισμα μπορεί να μειωθεί κάπως, αλλά θα πρέπει ακόμα να λαμβάνεται μέριμνα ώστε το έδαφος να παραμένει ελαφρώς υγρό.
Ποτίστε το σκόρδο μία φορά την εβδομάδα κατά την περίοδο της έντονης ανάπτυξης.Ωστόσο, πρέπει πάντα να θυμόμαστε να προσαρμόζουμε τη συχνότητα του ποτίσματος στις καιρικές συνθήκες, ιδίως σε περιόδους ξηρασίας.Κατά τους ψυχρότερους μήνες, η φροντίδα αυτή μπορεί να μειωθεί, καθώς το σκόρδο τότε πέφτει σε λήθαργο.
Είναι καλύτερο να ποτίζετε το σκόρδο απευθείας στη βάση του φυτού και να αποφεύγετε να βρέχετε τα φύλλα.Μπορούμε επίσης να χρησιμοποιήσουμε συστήματα στάγδην άρδευσης που παρέχουν νερό απευθείας στις ρίζες, ελαχιστοποιώντας τον κίνδυνο απώλειας νερού και ασθενειών. Το σκόρδο χρειάζεται περίπου 2,5 cm νερού την εβδομάδα , οπότε αξίζει να παρακολουθείτε την υγρασία του εδάφους για να αποφύγετε τόσο την ξήρανση όσο και την υφαλμύρωση.
Εάν δεν υπάρχει αρκετό νερό, τα φύλλα του σκόρδου μπορεί να κιτρινίσουν και να μαραθούν, πράγμα που σημαίνει ότι το πότισμα πρέπει να αυξηθεί.Δυστυχώς, το υπερβολικό πότισμα μπορεί να συμβάλει στη σήψη των ριζών και σε μυκητολογικές ασθένειες. Το έδαφος πρέπει να είναι καλά στραγγιζόμενο , καθώς αυτό θα αποτρέψει τη στασιμότητα του νερού.Προσθέτοντας κομπόστ σε αυτό, μπορούμε να βελτιώσουμε την υφή του και την ικανότητά του να συγκρατεί την υγρασία.Το βέλτιστο pH για το σκόρδο είναι 6,0-7,0.
Πότισμα του σκόρδου πριν το σκάψουμε
Περίπου δύο εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή του χειμερινού σκόρδου, τα φύλλα αρχίζουν να κιτρινίζουν σηματοδοτώντας την έναρξη της διαδικασίας ροής του χυμού από την κορυφή του φυτού στους βολβούς.Αυτό προκαλεί την αύξηση του όγκου και του μεγέθους των βολβών. Το πότισμα πρέπει να σταματήσει εντελώς κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου για να σχηματιστούν στο φυτό λέπια που προστατεύουν τους βολβούς.Το υπερβολικό νερό μπορεί να διαβρώσει τα λέπια και να προκαλέσει το ξεχείλισμα των κεφαλών κατά την εκσκαφή, αφήνοντας μερικά από τα γαρύφαλλα στο έδαφος.Αυτό σημαίνει επίσης ότι θα είμαστε σε θέση να αποθηκεύσουμε το σκόρδο για πολύ μικρότερο χρονικό διάστημα.
Η βροχόπτωση πριν από το σκάψιμο του σκόρδου έχει επίσης αρνητική επίδραση στο φυτό επειδή προκαλεί τα λέπια να μην καλύπτουν πλήρως τους βολβούς.Μετά το σκάψιμο, το σκόρδο πρέπει πρώτα να αποξηρανθεί και να χρησιμοποιηθεί.Για να έχετε καλής ποιότητας σκόρδο που μπορεί να αποθηκευτεί κατά τη διάρκεια του φθινοπώρου και του χειμώνα, σταματήστε το πότισμα τουλάχιστον δύο εβδομάδες πριν σχεδιάσετε να σκάψετε.Αυτό θα διασφαλίσει ότι το σκόρδο είναι κατάλληλα προετοιμασμένο για μακροχρόνια αποθήκευση μέχρι την επόμενη συγκομιδή.
Πότε να σκάψετε το σκόρδο;
Όταν το σκόρδο αρχίσει να παράγει βέλη με ταξιανθίες και υπέργειους βολβούς, σπάστε τα για να φτιάξετε μεγαλύτερες κεφαλές.Ωστόσο, είναι καλή ιδέα να αφήνετε μερικά κομμάτια σε κάθε ποικιλία.Καθώς η ταξιανθία ωριμάζει , τα λέπια που καλύπτουν τους εναέριους βολβούς σπάνε και τα κατώτερα φύλλα του φυτού κιτρινίζουν.Αυτό σημαίνει ότι ήρθε η ώρα για συγκομιδή, αν και ορισμένα φύλλα είναι ακόμη πράσινα εκείνη την εποχή.
Η συγκομιδή γίνεται καλύτερα με ξηρό καιρό, γιατί τότε μπορούμε να απλώσουμε το σκόρδο στο κρεβάτι για να στεγνώσει.Τότε δεν χρειάζεται να το καθαρίσουμε πάρα πολύ.Δεν κόβουμε τα φύλλα ή τους μίσχους σε αυτό το στάδιο.Εάν το σκόρδο έχει σκαφτεί κατά τη διάρκεια βροχερού καιρού, θα πρέπει να μεταφερθεί αμέσως κάτω από στέγη, για παράδειγμα κάτω από σκηνή, σε στέγαστρο ή σε βοηθητικό κτίριο.Το μέρος πρέπει να είναι ξηρό, ευάερο και προστατευμένο, μακριά από το άμεσο ηλιακό φως.
Απλώστε το σκόρδο σε ένα μόνο στρώμα ή κρεμάστε το ανάποδα.Όταν η κορυφή του στελέχους, συμπεριλαμβανομένων των φύλλων, έχει στεγνώσει εντελώς, κόψτε το και αφήστε ένα πρέμνο 15 εκατοστών.Το σκόρδο μπορεί να αποθηκευτεί στους 15 έως 18 °C , αλλά οι χαμηλότερες θερμοκρασίες 0 έως 3 °C είναι καλύτερες.
