8. 8. 2024 (Φωτογραφία: shutterstock/Irina Wilhauk).
Το γάλα είναι ένα προϊόν που είναι απαραίτητο στην κουζίνα μας.Προστίθεται όχι μόνο στα ποτά, αλλά και σε πολλά διαφορετικά πιάτα.Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι τόσο σημαντικό να το διατηρούμε φρέσκο.Ο τρόπος με τον οποίο το αποθηκεύουμε δεν είναι αμελητέος για τη γεύση και τη διάρκεια ζωής αυτού του ροφήματος.Πολλοί άνθρωποι το κάνουν λάθος.Ακολουθούν μερικές συμβουλές σχετικά με το πού να αποθηκεύετε το γάλα.
Κάθε προϊόν στο ψυγείο ή στην κατάψυξη πρέπει να βρίσκεται στο σωστό μέρος Έτσι θα διασφαλιστεί ότι δεν θα χάσει τη θρεπτική του αξία και θα παραμείνει φρέσκο για μεγάλο χρονικό διάστημα Ωστόσο, δεν γνωρίζουμε πάντα ποιο μέρος είναι το καλύτερο για ένα συγκεκριμένο τρόφιμο. Σας προτείνουμε πού να αποθηκεύετε το γάλα.
Πού αποθηκεύουμε συνήθως το γάλα;
Δεν ξέρουμε μόνο αυτή την εικόνα από το σπίτι. Σε πολλές διαφημίσεις και ταινίες, βλέπουμε γάλα στην πόρτα του ψυγείου μόλις αυτό ανοίξει Φαίνεται ότι τα ράφια στην πόρτα του ψυγείου δημιουργήθηκαν για να αποθηκεύουν γάλα.Έχουν το τέλειο μέγεθος για ένα κουτί ή ένα μπουκάλι.Αποθηκεύουμε το γάλα στην πόρτα του ψυγείου και έτσι έχουμε εύκολη πρόσβαση σε αυτό στη συνέχεια.
Η πόρτα του ψυγείου δεν είναι καθόλου καλό μέρος για την αποθήκευση του γάλακτος.Στα γαλακτοκομικά προϊόντα αρέσει η σταθερή θερμοκρασία. Εκθέτουμε τα προϊόντα που αποθηκεύονται στην πόρτα του ψυγείου σε συνεχείς διακυμάνσεις της θερμοκρασίας.Αυτό οφείλεται στο συνεχές άνοιγμα του ψυγείου.Αυτό δεν είναι καλό για το γάλα, το κεφίρ, το γιαούρτι ή τα αυγά.
Πού είναι το καλύτερο μέρος για να αποθηκεύσετε το γάλα;
Το γάλα θα παραμείνει φρέσκο περισσότερο στους 2-4 βαθμούς Κελσίου. Επίσης, δεν του αρέσουν οι αλλαγές στη θερμοκρασία.Το μεσαίο ράφι στο ψυγείο πληροί και τις δύο αυτές προϋποθέσεις.Εκεί πρέπει να αποθηκεύουμε όχι μόνο το γάλα, αλλά και άλλα είδη γαλακτοκομικών προϊόντων.
Φυλάσσετε μόνο ανοιχτό γάλα στο ψυγείο Το γάλα σε χαρτοκιβώτια, αν είναι σφραγισμένο από το εργοστάσιο, μπορεί να φυλάσσεται εκτός ψυγείου. Είναι λίγο διαφορετικό με το φρέσκο γάλα που αποθηκεύεται στο ψυγείο του καταστήματος. Συνήθως είναι συσκευασμένο σε πλαστικά μπουκάλια. Το γάλα αυτό πρέπει να αποθηκεύεται στο ψυγείο αμέσως μόλις το φέρετε από το κατάστημα.
Τι άλλο συμβάλλει στο να χαλάσει το γάλα πιο γρήγορα;
Εκτός από την ακατάλληλη αποθήκευση του γάλακτος στο ψυγείο, υπάρχουν και άλλοι παράγοντες που μπορούν στη συνέχεια να επιταχύνουν την αλλοίωση. Ένας από αυτούς, για παράδειγμα, είναι η κοινή αλλά ακατάλληλη συνήθεια να πίνετε απευθείας από το κουτί ή το μπουκάλι.
Εκτός του ότι δεν είναι υγιεινό, αυτό μπορεί επίσης να συμβάλει στην αλλοίωση του γάλακτος.Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το ανθρώπινο σάλιο περιέχει βακτήρια.Αυτά στη συνέχεια εισέρχονται στη συσκευασία και κάνουν το ποτό να μην είναι πλέον φρέσκο.
Επιπλέον, δεν θα πρέπει να κοιτάμε μόνο την ημερομηνία λήξης του γάλακτος όταν το αγοράζουμε, αλλά θα πρέπει επίσης να ελέγχουμε διεξοδικά το προϊόν. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να αγοράζετε γάλα του οποίου η συσκευασία είναι κατεστραμμένη ή ανοιγμένη.Και φροντίστε να σφραγίζετε προσεκτικά το γάλα μετά τη χρήση πριν το αποθηκεύσετε στο ψυγείο.
