26. 07. 2024 (Φωτογραφία: Ιδιωτικό αρχείο).
Η σωστή αποθήκευση του καφέ θα διατηρήσει το άρωμα και τη γεύση του.Ωστόσο, αποδεικνύεται ότι πολλοί άνθρωποι κάνουν λάθος.Πώς να αποθηκεύετε τον καφέ ώστε να μην μπαγιατεύει, να παραμένει φρέσκος και να έχει καλύτερη γεύση για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
Το θέμα με τον καφέ είναι ότι χάνει γρήγορα το άρωμά του, καθιστώντας τον άγευστο Πολλοί άνθρωποι τον ρίχνουν σε ένα γυάλινο βάζο όταν επιστρέφουν από το κατάστημα.Είναι καλή ιδέα αυτό; Μερικοί άνθρωποι αποθηκεύουν επίσης τους κόκκους στο ψυγείο, αλλά αποδεικνύεται ότι ούτε αυτή είναι η καλύτερη λύση.
Μπορείτε να διατηρήσετε τον καφέ σε ένα χωνευτήρι; Πολλοί άνθρωποι κάνουν αυτό το λάθος
Οι μεγαλύτεροι εχθροί των κόκκων του καφέ είναι: .
Πώς το αποθηκεύετε λοιπόν;
Είναι εντάξει ο καφές στο χωνευτήρι; Πολλοί τον ρίχνουν σε γυάλινο δοχείο, αλλά αξίζει να θυμάστε ότι αυτό δεν είναι καλή ιδέα.Στη συνέχεια εκτίθεται στο φως του ήλιου, με αποτέλεσμα να χάνει το ιδιαίτερο άρωμά του και να μην έχει την καλύτερη δυνατή γεύση.
Παρόμοια κατάσταση υπάρχει και κατά την αποθήκευση σιτηρών σε μεταλλικά δοχεία, καθώς γρήγορα πιάνουν το ‘μεταλλικό άρωμα’ και γίνονται μη γευστικά. Ας μην ξεχνάμε επίσης ότι η αποθήκευση του καφέ στο ψυγείο δεν είναι η καλύτερη λύση, καθώς απορροφά οσμές και γρήγορα κορεστεί με άλλα αρώματα.
Πώς αποθηκεύεται καλύτερα ο καφές; Εδώ είναι η καλύτερη λύση.Θα διατηρήσει τη γεύση και το άρωμά του
Ο καφές αποθηκεύεται καλύτερα στην αρχική του συσκευασία, καθώς είναι σχεδιασμένη να κρατάει μακριά το φως και την υγρασία.Δεν θα χάσει τη γεύση του και δεν θα μπαγιάσει αν το πάνω μέρος της συσκευασίας στερεωθεί με ένα συνδετήρα ή ένα συνδετήρα.Καφές φυλάσσεται σε σκοτεινό και ξηρό μέρος ώστε να μην έχει πρόσβαση στο ηλιακό φως, π.χ.σε ένα ράφι σε ένα ντουλάπι.
