Η Katarzyna Bosacka συμβουλεύει εδώ και χρόνια τους ανθρώπους στην περιοχή μας για το πώς να ψωνίζουν με γνώμονα τον νου.Αυτή τη φορά, η ειδικός αποκάλυψε πώς να επιλέξετε ένα καλό και γλυκό πεπόνι.Μια λεπτομέρεια θα πρέπει να τραβήξει την προσοχή σας.
Κατάγεται από την Αφρική και ταξινομείται ως φυτό που μοιάζει με κολοκύθα.Εδώ είναι το καρπούζι, το οποίο καλλιεργείται σε όλο τον κόσμο και υπάρχει σε περισσότερες από 1. 200 ποικιλίες.Ο καρπός –- το βρώσιμο και μεγαλύτερο μέρος του φυτού –- αποτελείται από σκουροπράσινη φλούδα με ανοιχτότερα στίγματα και σάρκα.
Πεπόνι: χαρακτηριστικά
Τα φρούτα μπορεί να ζυγίζουν έως και 5 κιλά. Η σάρκα του πεπονιού αποτελείται από 92% νερό και 6% ζάχαρη Το υπόλοιπο φρούτο αποτελείται από πρωτεΐνες, βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες Τα πεπόνια περιέχουν βιταμίνες Α, Ε και Β, καθώς και κάλιο, σίδηρο, χαλκό, μαγγάνιο, ψευδάργυρο, μαγνήσιο και μικρές ποσότητες νατρίου.Επιπλέον, το καρπούζι είναι ένας θησαυρός από λουτεΐνη, καροτενοειδή, λυκοπένιο, ζεαξανθίνη και κρυπτοξανθίνη. 100 γραμμάρια καρπούζι έχουν περίπου 40 kcal.
Το καρπούζι αξίζει να το φτάσετε τις ζεστές μέρες.Μπορεί να αποτελέσει σνακ μόνο του ή να προστεθεί σε σαλάτες ή κοκτέιλ.Προμηθεύει τον οργανισμό με σχεδόν το 30% των αναγκών του σε νερό.
Οι περισσότεροι από εμάς πετάμε τους σπόρους του καρπουζιού.Αξίζει να θυμόμαστε ότι δεν είναι μόνο βρώσιμοι, αλλά και πολύ υγιεινοί.Περιέχουν σχεδόν 30% πρωτεΐνη και αποτελούν συμπυκνωμένη πηγή βιοδραστικών ενώσεων.Μπορούν να αποξηραθούν, να ψηθούν ή να αλεστούν σε αλεύρι.
Πώς να επιλέξετε ένα καλό καρπούζι; Η Bosacka συμβουλεύει να δώσετε προσοχή σε αυτή τη λεπτομέρεια
Όπως μπορείτε να δείτε, το καρπούζι έχει διάφορα ονόματα.Αυτή τη φορά η Katarzyna Bosacka αποφάσισε να το βάλει κάτω από τον μεγεθυντικό φακό.Με τα χρόνια, έχει κερδίσει τους Πολωνούς ως ειδικός στην υγιεινή διατροφή και τα προσεκτικά ψώνια.Αυτό οφείλεται στην εκπομπή της ‘Wiem, co jem i wiem, co kupuję ‘.
Ο Bosacka παραμένει σε τακτική επαφή με τους θαυμαστές του.Τον ακολουθούν 179 000 χρήστες στο Instagram.Στο προφίλ της δημοσιεύει μαγειρικές συμβουλές, δίνει συμβουλές για το τι πρέπει να προσέξετε όταν ψωνίζετε και αναλύει τα συστατικά των προϊόντων που φαίνονται στις ετικέτες και δηλώνονται από τον κατασκευαστή.
– Σας αρέσει το καρπούζι; Τι σας καθοδηγεί όταν το επιλέγετε στο κατάστημα; – έγραψε σε μια πρόσφατη ανάρτησή της.– Σήμερα έχω ένα μπισκότο συμβουλής για εσάς.
Στο βίντεο, η Bosacka απαρίθμησε τρία πράγματα που πρέπει να προσέξετε όταν αγοράζετε ένα καρπούζι.
– Πρώτον: Ας είναι ένας βαρύς αθλητής. Θα πρέπει πραγματικά να είναι το βάρος του.Δεύτερον: η φλούδα.Κάποιοι λένε θαμπή, άλλοι λένε γυαλιστερή, πράγμα που δεν ισχύει.Στην πραγματικότητα, ένα ώριμο πεπόνι θα έχει εκείνο το μεγάλο ψεγάδι που έχει να κάνει με το γεγονός ότι απλά έχει μείνει ξαπλωμένο στο πλάι για πολύ καιρό, ωριμάζοντας για πολύ καιρό.Το τρίτο πράγμα: το πεπόνι πρέπει να είναι υγιές. Αν το χτυπήσουμε, θα πρέπει να κάνει έναν κούφιο ήχο’, εξήγησε ο ειδικός.
