Σας προσφέρουμε φανταστική έμπνευση για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο με τη μορφή μη παραδοσιακών μπισκότων κοτόπουλου.
Συνιστούμε σε όλους να δοκιμάσουν αυτό το ελαφρύ και ανεπιτήδευτο πιάτο – σίγουρα δεν θα το μετανιώσεις.
Μια αντισυμβατική συνταγή για τέλειες τηγανίτες κοτόπουλου από το κανάλι στο YouTube Lap Przepis.
Χρειαζόμαστε:
500 γρ στήθος κοτόπουλου.
4 μανιτάρια.
15 ντοματίνια.
1 φρέσκο κρεμμυδάκι.
3 κουταλιές της σούπας απλό αλεύρι.
2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα.
100 γρ τυρί.
2 αυγά.
άλας
αλεσμένο μαύρο πιπέρι.
αποξηραμένος βασιλικός.
ρίγανη.
Προσάρτημα:.
Φρέσκα λαχανικά.
Αρτοσκευάσματα.
Πατάτες ή πουρέ πατάτας.
Διαδικασία:
Στην αρχή κόβουμε τα μανιτάρια σε μικρούς κύβους.
Κόβουμε το στήθος κοτόπουλου σε κύβους και το προσθέτουμε στο μπολ.
Προσθέστε ψιλοκομμένα μανιτάρια. στο μπολ με το κοτόπουλο.
Κόβουμε τα ντοματίνια σε μικρούς κύβους..
Προσθέστε στο μπολ με το στήθος κοτόπουλου και τα μανιτάρια.
Στη συνέχεια προσθέτουμε ψιλοκομμένα κρεμμύδια.
Ανακατεύουμε το μείγμα επιμελώς , προσθέτουμε το αλεύρι και τη μαγιονέζα.
Στη συνέχεια προσθέτουμε στο μείγμα το χοντρό τριμμένο τυρί. Τέλος προσθέτουμε τα αυγά.
Πασπαλίζουμε με μαύρο πιπέρι, αλάτι, ρίγανη και βασιλικό.
Ανακατεύουμε καλά όλα μαζί. .
Ζεσταίνουμε το φυτικό λάδι σε ένα τηγάνι.
Με ένα κουτάλι απλώνουμε το μείγμα και σχηματίζουμε μπουρεκάκια.
Τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν..
Μπορούμε να εξυπηρετήσουμε.
Σας ευχόμαστε καλή όρεξη!
Βίντεο φροντιστήριο:.
Η συνταγή για τα μπουρεκάκια κοτόπουλου είναι σίγουρα ενδιαφέρουσα, αλλά δεν μπορώ να μην παρατηρήσω ότι η υγιεινή διατροφή είναι τάση που αυξάνεται στις μέρες μας. Θα ήταν καλό να προστεθούν εναλλακτικές επιλογές ή προσαρμογές στη συνταγή για να την κάνουν πιο υγιεινή και ισορροπημένη, προσαρμογές που ίσως να συνέβαλαν στην βελτίωση της συνολικής αίσθησης ευεξίας μετά το γεύμα.