Σε περασμένες εποχές, ήταν συνηθισμένο να τρώμε διάφορα φυτά που σήμερα σχεδόν κανείς δεν γνωρίζει.
Πολλές φυτικές λιχουδιές χρησίμευαν ως υπέροχα και υγιεινά σνακ.
Για παράδειγμα, η μολόχα δεν βρέθηκε είναι ένα από αυτά.
Όπως αναφέρει η πύλη jemchyjinka, είναι ένα πολύ φαρμακευτικό φυτό και θα βοηθήσει σε πολλά προβλήματα.
Μοιάζει με μια μικρογραφία καρπουζιού και είναι γεμάτο με ευεργετικές ουσίες.
Η μολόχα έχει πολλά είδη και είναι σημαντικό να γνωρίζετε ότι όλα τα είδη της μολόχας είναι φαρμακευτικά και έχουν παρόμοιες ιδιότητες.
Περιέχουν κυρίως ωφέλιμη βλέννα , η οποία σχηματίζει ένα προστατευτικό φιλμ στη βλεννογόνο μεμβράνη και αυτό αποτρέπει τον δυσάρεστο ερεθισμό για το βήχα.
Τα φύλλα, οι καρποί, οι μίσχοι και τα άνθη μπορούν να καταναλωθούν ωμά, στον ατμό, βραστά, σοταρισμένα ή ψητά.
Μολόχα χωρίς εξάρτηση – επιπτώσεις στην υγεία
Ισχυρή υποστήριξη της ανοσίας, πρόληψη της γρίπης ή του κρυολογήματος και των ασθενειών του πολιτισμού.
Αντισηπτική και αποτοξινωτική δράση.
Υποστηρίζει και καθαρίζει την πέψη, το στομάχι και τα έντερα, απομακρύνει τη διάρροια και τον μετεωρισμό.
Καθαρίζει το ουροποιητικό σύστημα και επίσης τα νεφρά.
Μπορεί να σταματήσει τη διάρροια.
Καθαρίζει το συκώτι, βοηθώντας το να ανακάμψει γρηγορότερα και απομακρύνει επικίνδυνες ουσίες από το σώμα.
Απομακρύνει τη φλεγμονή στη στοματική κοιλότητα και το ανώτερο αναπνευστικό σύστημα, βήχας, διαλύει τη βλέννα.
Εξωτερικά επουλώνει και απολυμαίνει τις πληγές , προάγει την καλύτερη επούλωση, απομακρύνει την αίσθηση κνησμού και το πρήξιμο, επουλώνει και ανακουφίζει τα εγκαύματα.
Συμβάλλει στην προστασία από επιβλαβείς επιδράσεις άλλων ουσιών.
Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για γαργάρες και γαργάρες της στοματικής κοιλότητας και του λάρυγγα για βακτηριακές και ιογενείς λοιμώξεις.
Η βλεννώδης ουσία που περιέχεται στο φυτό θα ανακουφίσει επίσης τον ερεθισμό του βλεννογόνου του πεπτικού συστήματος που προκαλείται από βλαβερές ουσίες ή φάρμακα.
Χρήση της μολόχας, χωρίς προηγούμενο
Μπορείτε να φτιάξετε ένα φαρμακευτικό τσάι από μολόχα για κατανάλωση κατά τη διάρκεια ενός προβλήματος υγείας, ένα τσάι ως αφέψημα για εξωτερική χρήση ή μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τα άνθη μολόχας σε μια σαλάτα λαχανικών ή ως γαρνιτούρα για ένα έτοιμο πιάτο.
Συνταγή για τσάι μολόχας – εσωτερική χρήση.
Χρειάζεστε: 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη μολόχα, 2,5 δεκατόλιτρα νερό, σουρωτήρι τσαγιού.
Βάλτε το τσάι σε ένα σουρωτήρι και ρίξτε βραστό νερό πάνω του, αφήστε το να εμποτιστεί για 12-14 λεπτά και στη συνέχεια πιείτε το ζεστό τσάι.
Σε οξείες περιπτώσεις, πίνετε αυτό το τσάι 1-3 φορές την ημέρα.
Εξωτερική χρήση της μολόχας.
Αυτό είναι πολύ εύκολο στη χρήση.
Κόψτε τα φύλλα από το φυτό μολόχα και εφαρμόστε το χυμό, μολόχα, στην πληγή ή στην περιοχή που έχει προσβληθεί από την ασθένεια του δέρματος.
Ο χυμός του φύλλου είναι στην πραγματικότητα αυτός ο επουλωτικός βλεννογόνος που θα απολυμάνει την πληγή και θα επιταχύνει την επούλωσή της.
Άλλα φυτά που τρώγαμε ως παιδιά περιλαμβάνουν οπωσδήποτε πασχαλιές.
Βρώσιμα άνθη πασχαλιάς
Όταν άνθισε η πασχαλιά, τρώγαμε τα λουλούδια της..
Ψάχναμε ιδιαίτερα για λουλούδια πασχαλιάς με πέντε πέταλα.
Καταναλώσαμε επίσης νεαρούς βλαστούς σφενδάμου και λουλούδια τριφυλλιού.
Στις πλημμύρες των ποταμών φύτρωναν άγρια κρεμμύδια , τα οποία ήταν πολύ πιο νόστιμα και γλυκά από το συνηθισμένο.
Αν μπορούσαμε να τα βρούμε, τα τρώγαμε με την καρδιά μας και τα παίρναμε μαζί μας στο σπίτι για να τα χρησιμοποιήσει η μητέρα μου στην κουζίνα.
Τρώγαμε επίσης αλογόχορτο , το οποίο επίσης τρώγαμε πολύ.
Κάποιοι μπορεί επίσης να θυμούνται τη γεύση των άγριων κερασιών.
Μερικές φορές ήταν πολύ πιο γλυκά από τα σπιτικά.
Συχνά τρώγαμε ωμό καλαμπόκι και φτιάχναμε κούκλες από αυτό.
Η Jarabina όχι μόνο τρώγονταν, αλλά και γινόταν χάντρες.
Αν μαζεύαμε όλα τα στολίδια που φτιάχνονταν από αυτήν εκείνη την εποχή, θα ήταν πάνω από ένα χιλιόμετρο.
Αν έχετε δοκιμάσει ποτέ ρίζα καλαμιού , ξέρετε ότι η γεύση της είναι ασυνήθιστη και πιθανότατα δεν θα την ξεχάσετε ποτέ.
Τα επιπλεόμενα καλάμια πλένονταν, κόβονταν και στο εσωτερικό τους υπήρχαν λευκές βρώσιμες ίνες που είχαν γεύση λίγο σαν πλιγούρι .
Τα μούρα ήταν επίσης δημοφιλή.
Συνηθίζαμε να μαζεύουμε άγριες φράουλες, βατόμουρα ή σμέουρα.
Αυτές είναι μερικές μόνο από τις φυτικές λιχουδιές που κάποτε καταναλώνονταν ευρέως.
Τα θυμάστε κι εσείς;
Κρίνω το γεγονός ότι κρίνουμε τα σημερινά παιδιά για κάτι που δεν γνωρίζουν, χωρίς να τους παρέχουμε τις πληροφορίες σχετικά με τις φυτικές πηγές. Ίσως θα ήταν χρήσιμο να δημοσιεύσουμε περισσότερο περιεκτικά άρθρα για να ενημερώσουμε το κοινό για τα οφέλη από την κατανάλωση μολόχας, ώστε να ανακτήσουμε αυτές τις παραδόσεις και γνώσεις.