Δεν υπάρχουν ποτέ αρκετές συνταγές για νόστιμα σνακ.
Δοκιμάστε αυτά τα εύκολα μπαστούνια τυριού και δεν θα μπορέσετε να τους αντισταθείτε.
Είναι έτοιμα σε λίγα λεπτά και εξαφανίζονται από το τραπέζι με ταχύτητα αστραπής..
Ακολουθήστε αυτή τη συνταγή από το κανάλι KETKES Kitchen στο youtube.
Χρειαζόμαστε:
500 γρ αλεύρι απλό.
250 γρ βούτυρο ή μαργαρίνη.
150 γρ κρέμα γάλακτος ή γιαούρτι.
1 αυγό + 1 αβγό για άλειμμα.
2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι.
1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ.
250 γρ τριμμένο τυρί.
Για πασπάλισμα:.
Κύμινο.
σουσάμι (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και τριμμένο τυρί).
Διαδικασία:
Ρίχνουμε το αλεύρι στο μπολ.
Προσθέστε μαλακωμένο βούτυρο..
Και δουλεύουμε καλά με το χέρι.
Στη συνέχεια προσθέτουμε το γιαούρτι, το αυγό, το αλάτι και το μπέικιν πάουντερ.
Στο τέλος προσθέτουμε και τριμμένο τυρί..
Ανακατεύουμε καλά όλα μαζί.
Ζυμώνουμε μια συμπαγή ζύμη.
Μεταφέρετε τη ζύμη στον πάγκο εργασίας.
Απλώστε προσεκτικά με έναν πλάστη. .
Στη συνέχεια κόψτε σε μακριές λωρίδες.
Τα στοιβάζουμε το ένα δίπλα στο άλλο σε ένα ταψί καλυμμένο με χαρτί ψησίματος.
Αλείφουμε τα ξυλάκια με χτυπημένο αυγό.
Πασπαλίζουμε με κύμινο και σουσάμι..
Ψήνουμε στους 180 °C για περίπου 12 – 15 λεπτά. .
Καλή όρεξη!
Εκμάθηση βίντεο:
