Ένας απλός τρόπος παρασκευής εξαιρετικά υγιεινό ποτό ακολουθώντας τις οδηγίες του youtube.
Η τακτική κατανάλωση ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και μπορεί να ενισχύσει σημαντικά την υγεία σας κατά την περίοδο του φθινοπώρου και του χειμώνα.
Αυτή η συνταγή μειώνει την αρτηριακή πίεση και τη χοληστερόλη.
Αυξάνει σημαντικά το ανοσοποιητικό σύστημα και βελτιώνει τις μετρήσεις αίματος.
Είναι μία από τις καλύτερες αιμοποιητικές ουσίες: προλαμβάνει την αναιμία, προωθεί τη θεραπεία της λευχαιμίας.
Η τακτική κατανάλωση κβας προλαμβάνει αποτελεσματικά την αθηροσκλήρωση.
Αυτό μπορεί να οφείλεται στη φυσική χρωστική ουσία του παντζαριού – βητανίνη, η οποία είναι ένα εξαιρετικό αντιοξειδωτικό.
αυξάνει δημιουργικά την απορρόφηση του οξυγόνου από τα κύτταρα.
Το γαλακτικό οξύ που περιέχεται σε αυτό το ρόφημα έχει επίσης ευεργετική αντιβακτηριακή δράση και συμβάλλει στην παραγωγή κολλαγόνου στο δέρμα.
Ανάγκη:
Για ένα ποτήρι του 1 λίτρου.
750 γραμμάρια παντζάρια.
5 σκελίδες σκόρδο.
1 κουταλιά της σούπας αλάτι.
2 φύλλα δάφνης.
2 σφαίρες μπαχάρι.
6 κόκκοι μαύρου πιπεριού.
Νερό.
Διαδικασία:
Κόβετε τα παντζάρια σας σε φέτες πάχους περίπου 6 – 8 mm και τις γεμίζετε σφιχτά σε μια κανάτα.
Προσθέστε τα μπαχαρικά στις κάτω στρώσεις των παντζαριών.
Στη συνέχεια, προσθέστε μια στρώση παντζάρια και πάλι πιπέρι, φύλλο δάφνης και λιωμένο σκόρδο.
Γεμίστε ένα άλλο παντζάρι σε ένα επανασφραγιζόμενο βάζο με τον ίδιο τρόπο.
Στη συνέχεια ετοιμάστε βραστό νερό, στο οποίο διαλύετε μια κουταλιά της σούπας αλάτι.
Ρίξτε αυτή την άλμη πάνω από τα παντζάρια.
Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα μείγμα μεταλλικού νερού και αλατιού για την άλμη.
Στη συνέχεια, καλύψτε την κανάτα με ένα χαρτί κουζίνας και πρεσάρετε.
Κλείστε το σφραγιζόμενο βάζο με το καπάκι.
Τα παντζάρια πρέπει να πιεστούν πολύ σφιχτά μέσα στα βάζα, ώστε να μην τα σπρώξει η άλμη προς τα πάνω.
Τώρα τα βάζα θα πρέπει να αφεθούν να ξεκουραστούν για 7 ημέρες σε θερμοκρασία δωματίου Ωστόσο, το έγχυμα θα πρέπει να αναδεύεται κάθε μέρα.
Στη συνέχεια, καλύπτετε πάντα το βάζο με μια νέα χαρτοπετσέτα.
Μετά από περίπου 4 ημέρες, η διαδικασία ζύμωσης θα είναι ήδη εμφανής και θα έχει σχηματιστεί ένας αφρός στην κορυφή –- αυτό είναι φυσιολογικό.
Και πάλι, απλά ανακατέψτε και μπορείτε πάντα να αφαιρέσετε 1 κουταλιά της σούπας και να δοκιμάσετε.
Ωστόσο, τα δοχεία πρέπει να είναι πάντα καλά σφραγισμένα, καθώς θα σχηματιστεί μούχλα αν έρθουν σε επαφή με τον αέρα.
Σουρώστε το τελικό ρόφημα μέσα από ένα σουρωτήρι και μια χαρτοπετσέτα.
Στη συνέχεια, ρίξτε το χυμό σε μπουκάλια, κλείστε καλά και πάρτε το καθημερινά για την υποστήριξη του ανοσοποιητικού συστήματος.
Σας εύχομαι καλή υγεία!
Το βίντεο με το σεμινάριο μπορείτε να το βρείτε ΕΔΩ.
