Η φύτευση σκόρδου για το χειμώνα είναι πολύ συνηθισμένη εδώ, αλλά υπάρχουν ορισμένα μοτίβα που πρέπει να γνωρίζετε για να περιμένετε μια πλούσια συγκομιδή.
Θα σας συμβουλέψουμε επίσης μερικά κόλπα από μια έμπειρη καλλιεργήτρια – τη γιαγιά μου, που σίγουρα θα τα καταφέρει! .
Το σκόρδο φυτεύεται στα δικά μας γεωγραφικά πλάτη γύρω στον Οκτώβριο.
Κατά κανόνα, όσο αργότερα τόσο το καλύτερο.Διαφορετικά υπάρχει ο κίνδυνος το σκόρδο να μεγαλώσει υπερβολικά μέχρι το χειμώνα και στη συνέχεια να παγώσει.
Η σωστή εποχή για τη φύτευση είναι όταν η θερμοκρασία πέσει κάτω από 8 βαθμούς.
Τοποθετήστε το σκόρδο στο έδαφος σε βάθος 7-10 cm.Αυτό εξασφαλίζει ότι θα επιβιώσει ευκολότερα από τους παγετούς του χειμώνα.Πριν από τη φύτευση, το έδαφος ραντίζεται και προστίθεται χούμος.
Μετά τη φύτευση, πιέζετε το χώμα προς τα κάτω.
Θέλετε μεγαλύτερα και πιο υγιή φρούτα; Φυτέψτε τα σε αυτό το σημείο
Η γιαγιά μου πάντα μου έλεγε ότι τα καλύτερα και κυρίως τα μεγαλύτερα φρούτα τα παίρνεις όταν φυτεύεις σκόρδο εκεί που ήταν οι ντομάτες, οι μελιτζάνες, οι κολοκύθες και τα αγγούρια ή τα φασόλια.
Αυτές οι καλλιέργειες εφοδιάζουν το έδαφος με το άζωτο που χρειάζεται το σκόρδο. Είναι το άζωτο –- το φυσικό είδος, που θα κάνει το σκόρδο εξαιρετικά μεγάλο και υγιές.
Ποτέ μην φυτεύετε εκεί που υπήρχε σκόρδο ή κρεμμύδι, λογικά θα ξεπλύνουν άζωτο από το έδαφος και η νέα σας καλλιέργεια μπορεί να μην ευδοκιμήσει καθόλου ή η απόδοση θα είναι μικρή.
Δεν συνιστώνται επίσης κρεβάτια όπου έχουν φυτευτεί άλλα ριζωμένα λαχανικά.
Ένας εξίσου καλός δείκτης είναι ότι οι ντομάτες, οι κολοκύθες ή τα αγγούρια προτιμούν ηλιόλουστες θέσεις στον κήπο –- αυτές είναι επίσης ιδανικές για το χειμερινό σκόρδο.
Ένα τέχνασμα του κηπουρού για να επιστρέψει το άζωτο στο έδαφος για ένα μεγάλο, δυνατό censnac!
Αν δεν έχετε άλλη επιλογή και πρέπει να φυτέψετε σκόρδο σε παρτέρια όπου προηγουμένως υπήρχαν ριζώδη λαχανικά , φυτέψτε Vika Siatta σε αυτά τα σημεία μετά τη συγκομιδή.
Αναπτύσσεται καλά ακόμη και κατά τη διάρκεια των σύντομων ημερών και είναι ανθεκτικό στις ψυχρότερες καιρικές συνθήκες.Έχει την ικανότητα να αποκαθιστά την ποιότητα του εδάφους και, κυρίως, θα επιστρέψει το άζωτο στο έδαφος.
Σκόρδο τουρσίματος
Μην ξεχάσετε να παστώσετε το σκόρδο σας πριν το φυτέψετε.Το καλύτερο διάλυμα για το τουρσί είναι το Sulky-K (5%), στο οποίο τα διαχωρισμένα γαρύφαλλα αφήνονται να τουρσίσουν για περίπου 8-12 ώρες.
Οι σκελίδες θα πάρουν μια γαλαζοπράσινη απόχρωση, για 1 κιλό σκόρδο χρησιμοποιήστε 1 λίτρο υγρό τουρσίματος.
Το πάστωμα του σκόρδου το προστατεύει από τα παράσιτα, τη μούχλα, αλλά και από τις ακραίες καιρικές μεταβολές.
Μια παλιά συμβουλή κηπουρικής, χρησιμοποιήστε μαγειρική σόδα Αυτή είναι μια παλιά οικολογική συνταγή που πολλοί κηπουροί χρησιμοποιούν ακόμα και σήμερα.
Το σκόρδο προστατεύει από τη σήψη και τα παράσιτα, δίνει στις σκελίδες περισσότερη δύναμη για να αναπτυχθούν και να περάσουν τους κρύους μήνες.
Πώς να το κάνετε;
Διαλύστε 1 κουταλιά της σούπας μαγειρική σόδα σε 3 λίτρα νερό. Αφήστε τα γαρύφαλλα να μουλιάσουν σε αυτό το διάλυμα όλη τη νύχτα.
Μουλιάστε τα γαρύφαλλα σε βότκα ή αραιωμένο καθαρό οινόπνευμα για 3 λεπτά πριν από τη φύτευση.
Τα γαρύφαλλα πρέπει να φυτεύονται με τη ρίζα προς τα κάτω.
Όταν φυτεύονται ανάποδα, οι αποδόσεις μειώνονται και η ποιότητα υποβαθμίζεται.
Τα μεμονωμένα γαρύφαλλα πρέπει να απέχουν μεταξύ τους 7-8 cm , αφήνοντας μια απόσταση 20 cm μεταξύ των σειρών.
Είναι καλή ιδέα να σκεπάσετε το σκόρδο με πεσμένα φύλλα για το χειμώνα.Ή με τύρφη ή χούμο.
Εάν δεν υπάρχει κίνδυνος ακραίου ψύχους, το σκόρδο θα επιβιώσει χωρίς κάλυψη.
Την άνοιξη θα δείτε τους πρώτους καρπούς της φθινοπωρινής σας δουλειάς, απλά τραβήξτε πίσω το χειμερινό κάλυμμα του χώματος και θα δείτε τους πράσινους βλαστούς του νεαρού σκόρδου.:-).
