Σήμερα θα επικεντρωθούμε σε ένα από τα πιο πολύτιμα άγρια φυτά που έχει να προσφέρει η φύση – τσουκνίδα..
Συγκεκριμένα, θα εστιάσουμε στους σπόρους τσουκνίδας , που είναι πλούσια πηγή πολλών ευεργετικών ουσιών και χρησιμοποιούνται ευρέως στη φυσική ιατρική και στην κουζίνα..
Ας ρίξουμε λοιπόν μια πιο προσεκτική ματιά σε αυτούς τους μικρούς αλλά δυνατούς σπόρους που σίγουρα αξίζουν περισσότερη προσοχή..
Το κανάλι της Helsa στο YouTube ενημερώνει για τι είναι οι σπόροι τσουκνίδας και γιατί είναι τόσο πολύτιμοι..
Η τσουκνίδα είναι γνωστή για τις φαρμακευτικές της επιδράσεις αλλά λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι οι σπόροι της είναι επίσης εξαιρετικά πολύτιμοι.
Οι σπόροι τσουκνίδας είναι μικροί, αλλά περιέχουν μεγάλη ποσότητα χρήσιμων ουσιών.
Υπάρχουν δύο τύποι σπόρων: αρσενικό και θηλυκό..
Οι αρσενικοί σπόροι είναι λιγότερο συνηθισμένοι, ελαφρύτεροι και προεξέχουν προς τα πάνω, ενώ οι θηλυκοί σπόροι κρέμονται σε συστάδες.
Οι αρσενικοί σπόροι θεωρούνται πιο πολύτιμοι για τους άνδρες επειδή περιέχουν υψηλότερη συγκέντρωση ωφέλιμων μικροστοιχείων.
Οφέλη για την υγεία των σπόρων τσουκνίδας
Οι σπόροι τσουκνίδας περιέχουν πολλά πολύτιμα συστατικά όπως έλαια πλούσια σε λινολεϊκό και λινολενικό οξύ, τα οποία είναι σημαντικά για τις μεταβολικές διεργασίες στο σώμα.
Αυτά τα οξέα βοηθούν στη μείωση του επιπέδου της επιβλαβούς χοληστερόλης και επιβραδύνουν τη διαδικασία γήρανσης των κυττάρων..
Επιπλέον, οι σπόροι έχουν επίσης επανορθωτικά, αποσυμφορητικά και αντιισταμινικά αποτελέσματα , που σημαίνει ότι μπορούν να βοηθήσουν σε παθήσεις του δέρματος και επίσης να ενισχύσουν τα μαλλιά.
Οι σπόροι τσουκνίδας είναι πλούσιοι σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, ρετινόλη (βιταμίνη Α), ασβέστιο, κάλιο, μαγνήσιο και σίδηρο. .
Η πιο σημαντική ιδιότητα των σπόρων τσουκνίδας είναι η προσαρμοστική τους δράση..
Τα προσαρμογόνα είναι ουσίες που βοηθούν τον οργανισμό να αντιμετωπίσει καλύτερα το στρες. .
Οι σπόροι τσουκνίδας υποστηρίζουν το ενδοκρινικό σύστημα και τα επινεφρίδια , που είναι υπεύθυνοι για την παραγωγή της ορμόνης του στρες, κορτιζόλης.
Στον σημερινό χαοτικό κόσμο όπου τα επίπεδα στρες είναι συχνά υψηλά, η μείωση της κορτιζόλης μπορεί να είναι εξαιρετικά ωφέλιμη. .
Πώς επηρεάζουν οι σπόροι της τσουκνίδας τον οργανισμό;
Τονικό για κόπωση και εξάντληση:
Οι σπόροι τσουκνίδας λειτουργούν ως φυσικό τονωτικό που βοηθά στην κούραση και την εξάντληση..
Μπορούν επίσης να αυξήσουν τη λίμπιντο και τη ζωτικότητα , κάτι που είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για την εποχική κατάθλιψη.
Νεφρική υποστήριξη:
Βοηθούν σε προβλήματα με τα νεφρά και τα προστατεύουν από βλάβες..
Ιστορικά, οι σπόροι τσουκνίδας χρησιμοποιήθηκαν για τη βελτίωση της υγείας των ζώων – για παράδειγμα, τα άλογα που τρέφονταν με σπόρους τσουκνίδας είχαν γυαλιστερό τρίχωμα και ήταν πιο δραστήρια..
Υποστήριξη του μεταβολισμού και του ανοσοποιητικού συστήματος:
Η υψηλή περιεκτικότητα σε μέταλλα και βιταμίνες υποστηρίζει τις μεταβολικές διεργασίες και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. .
Πώς να χρησιμοποιήσετε τους σπόρους τσουκνίδας;
Οι σπόροι τσουκνίδας είναι πολύ ευέλικτοι και μπορούν να χρησιμοποιηθούν με πολλούς τρόπους..
Μπορείτε να τα προσθέσετε σε smoothies, γιαούρτι, πλιγούρι βρώμης ή ψωμί..
Οι αποξηραμένοι σπόροι μπορούν να αντικαταστήσουν τους σπόρους παπαρούνας σε διάφορες συνταγές μπισκότων και ζαχαροπλαστικής..
Μπορείτε επίσης να θρυμματίσετε τους σπόρους και να τους προσθέσετε στο λάδι όπου να τους αφήσετε να εμποτιστούν σε σκοτεινό μέρος για μια ή δύο εβδομάδες.
Αυτό το λάδι μπορεί στη συνέχεια να χρησιμοποιηθεί για τη βελτίωση του δέρματος ή ως συστατικό σε τρόφιμα..
Μια άλλη επιλογή είναι να προετοιμάσετε ένα βάμμα. .
Απλώς ανακατέψτε ένα μέρος σπόρους με πέντε μέρη βότκα και αφήστε το να εγχυθεί για τρεις εβδομάδες.
Στη συνέχεια το μείγμα φιλτράρετε και χρησιμοποιήστε σε δόση 2 χιλιοστόλιτρων έως και τέσσερις φορές την ημέρα..
Το βάμμα μπορεί να βοηθήσει σε μια ποικιλία προβλημάτων υγείας, συμπεριλαμβανομένης της κόπωσης και της εξάντλησης. .
Οι σπόροι τσουκνίδας είναι ένας πραγματικός θησαυρός της φύσης , γεμάτοι βιταμίνες, μέταλλα και υγιεινά έλαια.
Μπορούν να βοηθήσουν σε πολλά προβλήματα υγείας, βελτιώνουν το μεταβολισμό, μειώνουν το άγχος και προάγουν τη συνολική ζωτικότητα..
Αν δεν έχετε δοκιμάσει ακόμη σπόρους τσουκνίδας, αξίζει να τους δώσετε μια ευκαιρία και να τους εντάξετε στη διατροφή σας..
Χάρη στην ευέλικτη χρήση τους, σίγουρα θα τα λατρέψετε!
Μάθετε περισσότερα στο συνημμένο βίντεο.
Υγεία πολλή!
