Το σκόρδο είναι ένα από εκείνα τα τρόφιμα που βρίσκουν μια θέση στην κουζίνα σχεδόν κάθε μέρα.Χάρη στην έντονη γεύση του, μπορεί να αλλάξει εντελώς τον χαρακτήρα ενός πιάτου, γι’ αυτό και πολλοί μάγειρες το αγαπούν.Επιπλέον, το σκόρδο θεωρείται ένα από τα πιο υγιεινά τρόφιμα, επειδή περιέχει πολλές ευεργετικές ουσίες και βοηθά στη θεραπεία διαφόρων παθήσεων.
Αυτό που πολλοί άνθρωποι δεν γνωρίζουν, ωστόσο, είναι ότι οι φλούδες του σκόρδου μπορούν επίσης να είναι χρήσιμες.Αφού καθαρίσουμε το σκόρδο, δεν χρειάζεται να το πετάξουμε αμέσως, αλλά μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε περαιτέρω.Όπως το ίδιο το σκόρδο, έτσι και οι φλούδες περιέχουν πολύτιμες ουσίες, όπως βιταμίνες, κερκιτίνη και πηκτίνη, οι οποίες συμβάλλουν στην υγεία.
Οι φλούδες του σκόρδου μπορούν να χρησιμοποιηθούν, για παράδειγμα, για εισπνοή κατά τη διάρκεια του κρυολογήματος, για την παρασκευή σπιτικών σιροπιών για το βήχα ή ως φυσική θεραπεία του δέρματος.Τα οφέλη τους για την υγεία είναι εξίσου ισχυρά με εκείνα που παρέχει μόνο το σκόρδο.
Ωστόσο, οι φλούδες σκόρδου βρίσκουν χρήση και εκτός της κουζίνας.Στον κήπο, μπορούν να φανούν χρήσιμες στην καταπολέμηση παρασίτων όπως οι αφίδες.Απλώς μουλιάστε τις σε νερό, αφήστε τις για λίγες ημέρες και στη συνέχεια ψεκάστε το παρασκευασμένο εκχύλισμα στα μολυσμένα φυτά.Μπορούν επίσης να βοηθήσουν στην παράταση της φρεσκάδας των λαχανικών όταν χρησιμοποιούνται στα κιβώτια όπου αποθηκεύετε τις καλλιέργειές σας.
Ακόμα και στο σπίτι, τα στελέχη σκόρδου μπορούν να βοηθήσουν – η έντονη μυρωδιά του σκόρδου απωθεί έντομα όπως οι μύγες.Απλά απλώστε τις φλούδες σκόρδου σε όλο το δωμάτιο ή χρησιμοποιήστε απευθείας τις ξεφλουδισμένες σκελίδες.
Απόσπασμα: Το σκόρδο και οι φλούδες του δεν είναι μόνο ένα χρήσιμο συστατικό στην κουζίνα, αλλά και ένα φυσικό φάρμακο και βοηθός στον κήπο.Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τις φλούδες για να θεραπεύσετε τα κρυολογήματα, να απωθήσετε τα έντομα ή να προστατεύσετε τα φυτά από τα παράσιτα.
