Μια νόστιμη και γρήγορη σαλάτα με τόνο, λαχανικά και ένα δροσιστικό μήλο.
Βρήκαμε τη συνταγή στο youtube και μπορείτε να την τροποποιήσετε σύμφωνα με τις δικές σας προτιμήσεις.
Η σαλάτα έχει επίσης υπέροχη γεύση με τα αγαπημένα σας μπαχαρικά ή σπόρους.
Πειραματιστείτε ελεύθερα και με το είδος των ζυμαρικών που χρησιμοποιείτε. αν θέλετε μια πιο υγιεινή και ελαφριά εκδοχή της σαλάτας, επιλέξτε ζυμαρικά ολικής αλέσεως και τόνο στους χυμούς του.
Αν επιλέξετε την εκδοχή με τόνο σε ελαιόλαδο, παραλείψτε το 1 κουταλάκι του γλυκού λάδι που αναφέρεται στα συστατικά της συνταγής.
Απαιτείται:
300 γραμμάρια τόνος σε κονσέρβα.
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι.
250 γραμμάρια ζυμαρικά.
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο.
90 γραμμάρια κρεμμυδιών.
100 γρ. πράσινες πιπεριές.
100 g κόκκινες πιπεριές.
80 γραμμάρια μήλα.
2 έως 3 κουταλάκια του γλυκού χυμό λεμονιού.
100 γραμμάρια αγγούρια.
80 γραμμάρια καλαμπόκι.
Γαρνιτούρα:.
2 κουταλάκια του γλυκού μουστάρδα.
1 έως 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας.
1 έως 2 κουταλιές της σούπας κέτσαπ.
2 έως 3 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα.
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο.
3 έως 4 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού.
Αλάτι.
Μπαχαρικά.
Διαδικασία:
Προσθέστε αλάτι στο νερό και βράστε τα ζυμαρικά.
Στραγγίζετε τα ζυμαρικά και τα μεταφέρετε σε ένα μπολ.
Προσθέστε το ελαιόλαδο.Ετοιμάστε τα υπόλοιπα συστατικά της σαλάτας.
Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι.
Ψιλοκόψτε και τα δύο είδη πιπεριάς.
Ψιλοκόψτε τα μήλα με τον ίδιο τρόπο.
Περιχύνουμε τα μήλα με χυμό λεμονιού – 2-3 κουταλάκια του γλυκού.
Ανακατέψτε και τα δύο λαχανικά και τα μήλα σε ένα μπολ.Προσθέστε και το καλαμπόκι.
Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε μαζί τα συστατικά για το ντρέσινγκ.
Σάλτσα σόγιας, κέτσαπ, μαγιονέζα και χυμός λεμονιού, ελαιόλαδο και μουστάρδα.
Αλατοπιπερώνετε και προσθέτετε αλάτι και πιπέρι.
Τώρα ανακατέψτε όλα τα υλικά μαζί.
Τέλος, προσθέστε τον τόνο και ανακατέψτε.Η σαλάτα είναι έτοιμη.
Σας ευχόμαστε καλή γεύση! :-).
Οδηγίες για το βίντεο:
