Η καλλιέργεια των δικών σας καλλιεργειών δεν είναι μόνο πηγή χαράς και εξοικονόμησης για πολλούς, αλλά και ένας τρόπος να έχουν τον έλεγχο της ποιότητας των τροφίμων που καταναλώνουν..
Τα φρούτα και τα λαχανικά που καλλιεργούνται στο σπίτι θεωρούνται συχνά πιο υγιεινά επειδή δεν εκτίθενται σε τεχνητά λιπάσματα και φυτοφάρμακα.Ωστόσο, το ερώτημα εάν είναι απαραίτητο να πλυθούν αυτές οι καλλιέργειες πριν από την κατανάλωση παραμένει.
Το πλύσιμο των λαχανικών και των φρούτων από το κατάστημα είναι αυτονόητο.Κατά τη διάρκεια του ταξιδιού τους από τον αγρότη στον πάγκο, περνούν από διάφορα χέρια και περιβάλλοντα όπου μπορούν να έρθουν σε επαφή με βρωμιά, βακτήρια και ιούς.Επομένως, είναι απαραίτητο να πλένονται καλά πριν από την κατανάλωση.
Με την πρώτη ματιά, μπορεί να φαίνεται ότι τα φρούτα και τα λαχανικά από τον κήπο σας είναι καθαρά και ασφαλή αμέσως μετά τη συλλογή τους.Σε πολλούς από εμάς αρέσει να απολαμβάνουμε φρεσκοκομμένες φράουλες ή ντομάτες χωρίς πλύσιμο.Νιώθουμε ότι όταν τα έχουμε φροντίσει μόνοι μας, δεν έχουν τίποτα επιβλαβές πάνω τους.Ωστόσο, ακόμη και αυτές οι καλλιέργειες μπορεί να περιέχουν διάφορες ακαθαρσίες που βρίσκουν το δρόμο τους, για παράδειγμα από τον αέρα, ή μπορεί να μολυνθούν από περιττώματα ζώων.
Οι άπλυτες καλλιέργειες από τον κήπο σας μπορεί να θέτουν σε κίνδυνο την υγεία.Επομένως, συνιστάται να ξεπλένετε καλά όλα τα φρούτα και τα λαχανικά κάτω από τρεχούμενο νερό, όχι μόνο πριν από την κατανάλωση, αλλά και πριν από την περαιτέρω επεξεργασία τους.Με αυτό το απλό βήμα, θα απαλλαγείτε από μικροοργανισμούς και ακαθαρσίες που θα μπορούσαν να θέσουν σε κίνδυνο την υγεία σας.
Αν και το να έχετε τον δικό σας κήπο μπορεί να φαίνεται σαν εγγύηση καθαριότητας και ασφάλειας, η πρόληψη δεν βλάπτει ποτέ.Το πλύσιμο των καλλιεργειών είναι ένα μικρό τίμημα για τη βεβαιότητα ότι αυτό που καταναλώνουμε είναι πραγματικά ασφαλές.
