Η κομποστοποίηση είναι ένας βιώσιμος τρόπος για να μειώσετε τα απορρίμματα και ταυτόχρονα να βελτιώσετε την ποιότητα του εδάφους στον κήπο σας.Η παραγωγή κομπόστ είναι μια μακροχρόνια διαδικασία που διασπά την οργανική ύλη για να δημιουργήσει πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά έδαφος, γνωστό ως ‘μαύρος χρυσός των κηπουρών’.Ειδικά το φθινόπωρο, όταν οι κήποι προετοιμάζονται για τη χειμερινή περίοδο, ο κομποστοποιητής γεμίζει γρήγορα.Ωστόσο, η διαδικασία αυτή επιβραδύνεται με την έναρξη των ψυχρότερων ημερών, οπότε είναι σημαντικό να γνωρίζετε μερικά κόλπα για να επιταχύνετε αυτή την αποσύνθεση.
Γιατί η κομποστοποίηση είναι πιο αργή το φθινόπωρο;
Το φθινόπωρο είναι η εποχή του χρόνου για τη συγκομιδή όψιμων φρούτων, λαχανικών και τον καθαρισμό του κήπου πριν από το χειμώνα.Το κλάδεμα των δέντρων και των θάμνων, το τσουγκράνισμα των φύλλων και το μάζεμα των φυτικών υπολειμμάτων προκαλούν την προσθήκη μεγάλων ποσοτήτων οργανικού υλικού στον κομποστοποιητή.Η διαδικασία κομποστοποίησης, η οποία συνήθως διαρκεί αρκετούς μήνες, επιβραδύνεται φυσιολογικά το φθινόπωρο.Αυτό οφείλεται στην πτώση της θερμοκρασίας, η οποία επηρεάζει τη δραστηριότητα των μικροοργανισμών που είναι υπεύθυνοι για την αποσύνθεση της οργανικής ύλης.Ωστόσο, υπάρχουν απλοί τρόποι για να επιταχύνετε τη διαδικασία, ώστε να έχετε έτοιμο το κομπόστ την άνοιξη.
Πώς να επιταχύνετε την κομποστοποίηση;
- Δεν υπάρχει αρκετό οξυγόνο
Οι μικροοργανισμοί που αποσυνθέτουν τα οργανικά απόβλητα χρειάζονται οξυγόνο.Ως εκ τούτου, το κομπόστ πρέπει να αερίζεται τακτικά και να αναμιγνύεται τουλάχιστον κάθε 2 έως 3 εβδομάδες.Αυτό θα εξασφαλίσει καλύτερη παροχή αέρα και ομοιόμορφη αποσύνθεση των υλικών. - Ισορροπημένα υλικά
Το κομπόστ πρέπει να περιέχει μια ισορροπία μεταξύ πράσινων (πλούσιων σε άζωτο, π.χ.(πλούσια σε άνθρακα, π.χ. υπολείμματα λαχανικών και φρούτων) και καφέ υλικά (πλούσια σε άνθρακα, π.χ.υλικά πλούσια σε άνθρακα (π.χ. ξηρά φύλλα, κλαδιά, χαρτί).Το φθινόπωρο, υπάρχει συχνότερα περίσσεια άνθρακα στο κομπόστ, οπότε είναι σκόπιμο να προσθέσετε περισσότερα πράσινα υλικά, όπως φρεσκοκομμένο γρασίδι ή φλούδες φρούτων. - Σωστή περιεκτικότητα σε υγρασία
Η επαρκής υγρασία είναι βασικός παράγοντας για την ταχεία αποσύνθεση.Το κομπόστ πρέπει να είναι υγρό, αλλά όχι υγρό – ένα επίπεδο υγρασίας ‘σφουγγαριού’ είναι ιδανικό.Εάν το φθινόπωρο είναι πιο ξηρό, το υλικό στον κομποστοποιητή θα πρέπει να ποτίζεται τακτικά. - Βέλτιστη θερμοκρασία
Η καλύτερη αποσύνθεση του οργανικού υλικού πραγματοποιείται σε θερμοκρασίες γύρω στους 40-60 °C.Ωστόσο, οι ψυχρότερες μέρες του φθινοπώρου επιβραδύνουν αυτή τη διαδικασία, οπότε είναι σημαντικό να μονώνετε τον κομποστοποιητή – για παράδειγμα καλύπτοντάς τον με ένα παχύ στρώμα φύλλων ή άχυρου. - Υλικό τεμαχισμού
Όσο μικρότερα είναι τα κομμάτια του οργανικού υλικού, τόσο πιο γρήγορα αποσυντίθενται.Επομένως, συνιστάται να σπάτε τα μεγαλύτερα κλαδιά ή τα φυτικά υπολείμματα σε μικρότερα κομμάτια πριν τα τοποθετήσετε στον κομποστοποιητή. - Ενεργοποιητές κομπόστ
Στα κέντρα κήπου διατίθενται ειδικοί ενεργοποιητές κομπόστ που περιέχουν μικροοργανισμούς και ένζυμα για να επιταχύνουν την αποσύνθεση.Εναλλακτικές λύσεις είναι τα φυσικά πρόσθετα, όπως το κατακάθι του καφέ ή η κοπριά. - Γαιοσκώληκες και βότανα
Η προσθήκη γαιοσκωλήκων στο κομπόστ σας μπορεί να επιταχύνει την αποσύνθεση της οργανικής ύλης, αλλά προσέξτε τις χαμηλές θερμοκρασίες, οι οποίες δεν τους ωφελούν.Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε αφεψήματα βοτάνων, όπως το χαμομήλι ή η πικραλίδα, τα οποία ενθαρρύνουν τη δραστηριότητα των μικροοργανισμών.
Με λίγα λόγια:
Το φθινόπωρο, η κομποστοποίηση επιβραδύνεται φυσικά λόγω των ψυχρότερων θερμοκρασιών, αλλά η διαδικασία μπορεί να επιταχυνθεί.Το κλειδί είναι ο σωστός αερισμός, η ισορροπία μεταξύ αζωτούχων και ανθρακούχων υλικών, η βέλτιστη υγρασία και θερμοκρασία.Χρησιμοποιώντας ενεργοποιητές κομπόστ, τεμαχίζοντας το υλικό ή προσθέτοντας γαιοσκώληκες και εκχυλίσματα βοτάνων, μπορείτε να έχετε έτοιμο κομπόστ σε λίγους μήνες.
