Πώς να χρησιμοποιήσετε ένα σφυρί για κρέας; Πολλοί άνθρωποι το κάνουν λάθος. Το αποτέλεσμα είναι ψιλοκομμένο κρέας.

27. 9. 2024 (Φωτογραφία: shutterstock/Olaf Speier).

Χρησιμοποιείτε σωστά το σφυρί για κρέας; Αποδεικνύεται ότι πολλοί από εμάς κάνουν και εδώ ένα λάθος.Ως αποτέλεσμα, συχνά δεν είμαστε ευχαριστημένοι με τα αποτελέσματα της δουλειάς μας.Και όμως το μόνο που πραγματικά χρειάζεται είναι μια απλή αλλαγή.

Ένα σφυρί για κρέας είναι απαραίτητο κομμάτι του εξοπλισμού στις περισσότερες κουζίνες.Έχει δύο πλευρές Η μία είναι συνήθως ραβδωτή, ενώ η άλλη ριγέ. Υπάρχουν επίσης σφυριά κρέατος με μια εντελώς λεία πλευρά.Αυτή η πτυχή αξίζει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή.Θα σας προτείνουμε γιατί είναι τόσο σημαντική.

Σφυρί για κρέας στην κουζίνα – πώς να το χρησιμοποιείτε σωστά;

Τα διάφορα άκρα ενός σφυριού κρέατος έχουν διαφορετικούς σκοπούς.Αυτές οι πληροφορίες μπορούν να μας διευκολύνουν στην προετοιμασία πολλών πιάτων.Κάποιοι από εμάς κάνουν το λάθος να χρησιμοποιούν μόνο την πλευρά με το πλέγμα.Γιατί θα πρέπει να αλλάξει αυτό;

Πότε είναι χρήσιμο το ριγωτό μέρος του σφυριού κρέατος και πότε το εντελώς λείο μέρος; Δώστε προσοχή σε αυτό

Χρησιμοποιούμε συχνά το ριγωτό μέρος του σφυριού κρέατος.Αλλά για ποιο λόγο χρειαζόμαστε τη ριγωτή πλευρά;