Στο σημερινό νοικοκυριό, το ψυγείο είναι ένα αναπόσπαστο μέρος που διασφαλίζει ότι τα τρόφιμα παραμένουν φρέσκα και βρώσιμα ακόμη και αρκετές ημέρες μετά την αγορά.Ωστόσο, ακόμη και αυτή η ανεκτίμητη οικιακή βοηθός μπορεί μερικές φορές να σας εκπλήξει με μια δυσάρεστη μυρωδιά.Ωστόσο, υπάρχει μια απλή λύση που πολλοί μπορεί να μην γνωρίζουν – η κιμωλία στο ψυγείο..
Το ψυγείο αποθηκεύει μεγάλη γκάμα τροφίμων, από γαλακτοκομικά προϊόντα μέχρι ωμό κρέας.Η σωστή διάταξη και αποθήκευση αυτών των τροφίμων όχι μόνο παρατείνει τη διάρκεια ζωής τους, αλλά βοηθά επίσης στον περιορισμό της ανάπτυξης δυσάρεστων οσμών.
Πώς να αποθηκεύσετε σωστά τα τρόφιμα στο ψυγείο;
Η τυπική θερμοκρασία στο ψυγείο είναι μεταξύ 4 και 6 βαθμών Κελσίου, ενώ το συρτάρι φρούτων και λαχανικών είναι συνήθως ελαφρώς πιο δροσερό – γύρω στους 2 βαθμούς Κελσίου.Όταν αποσυσκευάζετε τα ψώνια σας, είναι καλή ιδέα να ακολουθείτε μερικούς απλούς κανόνες που θα διασφαλίσουν ότι το φαγητό σας θα παραμείνει φρέσκο περισσότερο.
Το πάνω ράφι, όπου η θερμοκρασία είναι υψηλότερη, είναι το ιδανικό μέρος για γαλακτοκομικά προϊόντα όπως γάλα, γιαούρτι, κεφίρ ή βουτυρόγαλα.Το μεσαίο ράφι πρέπει να προορίζεται για ευπαθή τρόφιμα όπως αλλαντικά, τυρί κότατζ, τυριά ή υπολείμματα.Το κάτω ράφι είναι το πιο δροσερό και επομένως είναι καλύτερο για την αποθήκευση ωμού κρέατος και ψαριού, όπου η χαμηλή θερμοκρασία επιβραδύνει την αποσύνθεση των βακτηρίων.Θυμηθείτε ότι το τυρί και τα αλλαντικά πρέπει να φυλάσσονται σε αεροστεγή δοχεία και τα λαχανικά πρέπει να φυλάσσονται χωριστά από τα φρούτα.
Ένα απλό κόλπο: Κιμωλία στο ψυγείο
Μερικές φορές μπορεί να συσσωρευτεί υπερβολική υγρασία στο ψυγείο, γεγονός που οδηγεί στο σχηματισμό δυσάρεστων οσμών.Αλλά μπορείτε εύκολα να λύσετε αυτό το πρόβλημα χρησιμοποιώντας κιμωλία – την ίδια που χρησιμοποιούν οι δάσκαλοι στον μαυροπίνακα.
Η κιμωλία έχει την ικανότητα να απορροφά την υγρασία και κατά συνέπεια τις οσμές.Απλώς τοποθετήστε ένα κομμάτι κιμωλίας σε κάθε ράφι του ψυγείου σας.Μετά από μια ώρα θα παρατηρήσετε τη διαφορά.Ωστόσο, να θυμάστε ότι η κιμωλία πρέπει να αλλάζεται τακτικά, ιδανικά μία φορά την εβδομάδα, για να διατηρηθεί η αποτελεσματικότητά της.
Αυτό το απλό κόλπο μπορεί να είναι μια εκπληκτική αλλά αποτελεσματική λύση για να διατηρήσετε το ψυγείο σας φρέσκο και απαλλαγμένο από δυσάρεστες οσμές.
