Τα λαχανικά πρέπει να αποτελούν σημαντικό καθημερινό μέρος της διατροφής μας.
Επειδή η διατροφή επηρεάζει επίσης την υγεία μας και πολλές φορές τη διάθεσή μας.
Είναι λοιπόν σημαντικό να παίρνουμε αρκετά από τα θρεπτικά συστατικά που χρειαζόμαστε.
Αυτή η σαλάτα με ντομάτα και κρεμμύδι έχει υπέροχη γεύση με ένα κύριο γεύμα, αλλά και μόνη της ως ελαφρύ σνακ.
Θα σας αναζωογονήσει τις ζεστές μέρες και το χειμώνα, με τη σειρά της, θα σας βοηθήσει να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σας σύστημα.
Ανάγκη:
5 ντομάτες.
3 κρεμμύδια.
3 – 4 σκελίδες σκόρδο.
4 κουταλιές της σούπας λάδι.
2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού.
1/2 κουταλάκι του γλυκού βασιλικό.
1/4 κουταλάκι του γλυκού καυτερό πιπέρι.
1 και 1/2 κουταλιά της σούπας μέλι.
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι.
Προαιρετικά:.
Βότανα κατά βούληση.
Μπαχαρικά κατά βούληση.
Διαδικασία:
Κόψτε σε λεπτές φέτες τις μεσαίες ντομάτες και τα κρεμμύδια.
Ψιλοκόψτε το σκόρδο σε μικρά κομμάτια.
Φτιάξτε το ντρέσινγκ ανακατεύοντας το μέλι (αν είναι πολύ σκληρό, πρέπει να το λιώσετε λίγο), το χυμό λεμονιού, το λάδι, το αλάτι, το καυτερό πιπέρι και το βασιλικό.
Πάρτε ένα μπολ στο οποίο θα τοποθετήσετε τις ντομάτες, τα κρεμμύδια, το σκόρδο και επαναλάβετε τη διαδικασία.
Στη συνέχεια, περιχύνετε με το ντρέσινγκ από πάνω.
Καλύψτε με ένα καπάκι και ανακινήστε καλά.
Βάλτε τη σαλάτα στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά, αλλά όσο περισσότερο σταθεί, τόσο καλύτερα θα βγει η γεύση της.
Σας ευχόμαστε καλή γεύση!
